ไข่คั่วน้ำปลาพริก Fish Sauce Toasted Scrambled Eggs

เมนูอร่อยไม่เกิน 10 บาทนี้ดัดแปลงมาจากสูตรของ pholfoodmafia ที่ดูจาก YouTube มาค่ะ
ไข่ทำอะไรก็อร่อยยิ่งเรียบง่ายยิ่งเลิศ ถ้าที่บ้านมีพริกน้ำปลาเหลืออยู่มีไข่ซัก 2 ฟองจัดเลยค่ะ อร่อย ง่าย ประหยัดงบ ประหยัดเวลา
#แชร์สูตรช่วยคนไทย
#vegetarian
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
#ไอเดียช่วยเพื่อน
ไข่คั่วน้ำปลาพริก Fish Sauce Toasted Scrambled Eggs
เมนูอร่อยไม่เกิน 10 บาทนี้ดัดแปลงมาจากสูตรของ pholfoodmafia ที่ดูจาก YouTube มาค่ะ
ไข่ทำอะไรก็อร่อยยิ่งเรียบง่ายยิ่งเลิศ ถ้าที่บ้านมีพริกน้ำปลาเหลืออยู่มีไข่ซัก 2 ฟองจัดเลยค่ะ อร่อย ง่าย ประหยัดงบ ประหยัดเวลา
#แชร์สูตรช่วยคนไทย
#vegetarian
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
#ไอเดียช่วยเพื่อน
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนใส่น้ำมันจากนั้นนำไข่ลงยีเบาๆในกระทะ Add coconut oil in the heated pan, break in two eggs, slightly stir to make scrambled egg.
- 2
เมื่อไข่เริ่มสุกใส่น้ำปลาโดยเทบริเวณขอบขอบเพื่อให้ได้กลิ่นหอมตามด้วยหอมแดงซอย พริกจินดาแดงซอย คั่วให้หอมตักเสิร์ฟ When the scrambled is almost cooked, add chopped chili and shallot slices then add the fish sauce or soya sauce at the edge of the pan let the sauce drizzled and fragrant. Stir everything together. Let the egg get toasted and turn golden. Served on hot rice.
- 3
อันนี้แนะนำเพิ่มเติมค่ะหากที่บ้านใช้เตาเซรามิคซึ่งจะมีความร้อนคงค้างนานสามารถปิดเตาได้ตั้งแต่ตอนที่ไข่เริ่มสุกและโรยน้ำปลาจากนั้นความร้อนที่ในกระทะยังเหลือพอที่คั่วไข่จนหอมได้ที่ และอุ่นข้าวสวยได้อีกสบายๆ เลยนำข้าวลงไปผัด/คั่วในกระทะไม่ต้องเปลืองไฟใช้ไมโครเวฟอุ่นข้าวค่ะ
- 4
หากมีพริกน้ำปลาเหลืออยู่แล้วจะยิ่งอร่อยเลยค่ะ เพราะว่ารสชาติจากน้ำมะนาวกลิ่นกระเทียมจะซึมซาบเข้าไปในพริก ทำให้พริกมีรสชาติเวลากัดโดนเพิ่มความจี๊ดจ๊าดขึ้นไปอีกค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวไข่คั่วน้ำปลา ข้าวไข่คั่วน้ำปลา
เมนูที่ง่ายมากๆ แต่ความอร่อยดีเริ่ดถูกใจเลยค่ะ ใช้น้ำปลาดีจะหอมชวนกินยิ่งขึ้น ถ้านึกไม่ออกจะทำรัยกินลองไข่คั่วน้ำปลาเลยค่ะ Cr. Cookclick#แชร์ให้จากใจ Pui Bali -
ไข่คั่วใบแมงลัก Salt & Chilli Lemon Basil Toasted Omelette ไข่คั่วใบแมงลัก Salt & Chilli Lemon Basil Toasted Omelette
เมนูไข่ง่ายๆ รสคั่วพริกเกลือไม่จัดจ้านหรือจืดชืดเกินไป หอมกลิ่นสมุนไพรใบแมงลัก เครื่องปรุงไม่เยอะใช้เวลา 10 กว่านาทีก็ได้ทาน ทานได้ทุกวัย#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ Tunarap -
ไข่ต้ม-น้ำปลาพริกมะม่วง ไข่ต้ม-น้ำปลาพริกมะม่วง
เรื่องของไข่ ไข่ เอามาทำเป็นเมนู คาว หวาน ได้เยอะมากมาย ไข่ต้มธรรมดา ที่หลายคนดูว่าทำง่าย ๆ ก็ยังเพิ่มเติมน้ำจิ้มแรสจัด เป็นอาหารคาวที่เสริฟเป็นบุฟเฟ่ ได้อย่างไม่น่าเกลียด Manop Gatecare -
ไข่ขยี้ น้ำปลาพริกมะนาว ไข่ขยี้ น้ำปลาพริกมะนาว
เมนูง่ายสุดในวันที่ไม่มีเวลาและวัตถุดิบ ในตู้เย็นมีไข่เหลือ 4 ฟองเล็กๆ มะนาวกับพริกขี้หนูมีนิดหน่อย ทำไข่ขยี้กินกับน้ำปลาพริกมะนาวและข้าวสวย ชนะเลิศตรงน้ำปลาพริกมะนาวนี่แหละ แบ่งกินกับลูกแปบเดียวหมดจาน (ของลูกทำแค่น้ำปลามะนาวแบบผสมน้ำไปด้วย ให้รสชาติไม่เข้มข้น ให้เขาจิ้มกินไปด้วย)#ข้าวแกง Paipai -
ปลาตาเดียวจิ้มน้ำปลาพริกมะนาว ปลาตาเดียวจิ้มน้ำปลาพริกมะนาว
อาหารที่ใครๆมองว่าง่ายแสนง่ายและอร่อยบางทีเราก็นึกไม่ออกพอได้ทานแล้วจะติดใจ #เปิดเตาเข้าครัว2025 #มื้อไหนก็อร่อยได้ manu -
เต้าหู้ไข่คั่วพริกเกลือ เต้าหู้ไข่คั่วพริกเกลือ
แจกสูตร เต้าหู้ไข่คั่วพริกเกลือ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน ใครทำก็อร่อย #lailachillchill Chilly Raira -
ไข่ต้ม ราด พริกน้ำปลามะนาว ไข่ต้ม ราด พริกน้ำปลามะนาว
“น้อย แต่ มาก” สูตรนี้เป็นไข่ไก่ต้มนะคะ เพราะชอบที่เนื้อไข่ขาวจะนุ่มนวลกว่า ส่วนไข่เป็ดเวลาต้มแล้วผิวด้านนอกจะใสสวยแต่เนื้อไข่ขาวออกจะแข็งไปนิดนึง :) N.D. Gwyn -
ข้าวไข่ขยี้ พริกน้ำปลามะนาวสด🍋 ข้าวไข่ขยี้ พริกน้ำปลามะนาวสด🍋
ไข่นุ่มๆ กับพริกน้ำปลามะนาวมื้อง่ายๆ อร่อยด้วยพริกน้ำปลาทำแบบใส่มะนาวเยอะหน่อยเก็บใส่ตู้เย็นได้ค่ะ Pear Aricha [แพร] -
ไข่คั่วกุ้งพริกขี้หนู คลีน ไข่คั่วกุ้งพริกขี้หนู คลีน
วันนี้อยากจะทานเมนูไข่ใหม่ๆ ที่ใช้เวลาทำไม่นาน วัตถุดิบไม่มาก เลยได้สูตรนี้ออกมาค่า จากเดิมที่จะทำไข่เจียวกุ้ง มาลองทำไข่คั่วดีกว่า อร่อยหวานกุ้งมากๆ ค่า #เมนูเก่าโฉมใหม่63 #แชร์ให้จากใจ ace -
ปลานิลทอดจิ้มน้ำปลาพริก ปลานิลทอดจิ้มน้ำปลาพริก
อาหารง่ายๆทานง่ายมีประโยชน์แค่วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็อร่อยได้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย#เปิดเตาเข้าครัว 2025 manu -
ข้าวผัดไข่แดง ไข่ขาวกรอบ พริกน้ำปลา Yolk Fried Rice Crispy White ข้าวผัดไข่แดง ไข่ขาวกรอบ พริกน้ำปลา Yolk Fried Rice Crispy White
เพิ่มความสนุกในการทานข้าวกับไข่ ส่วนตัวชอบทานไข่ดาวที่ไข่ขาวกรอบๆ เลยจับแยกมาทอดให้ไข่ขาวกรอบสะใจ แล้วผัดไข่แดงลงไปในข้าวทานง่ายๆคู่กับผักสดกรอบๆ ปรุงรสง่ายๆด้วยเครื่องปรุงคู่คนไทยพริกน้ำปลา แยกส่วนให้เด่นขึ้นแล้วมารวมกันสร้างรสสัมผัสสนุกๆให้ทานข้าวกับไข่ไม่จำเจ One of the most popular condiments in Thailand, is prik -nampla or Fish sauce pickled/ soaked fresh chili and shallot slices and /or garlic slices and lime juice. You will find it in a small bowl on every table in any local restaurant/ hawker stall. The slightly prickled spices , saltiness and unique aroma of Fish sauce work wonder on any simple dish including plain rice and fried egg. To add more fun, I sperate the egg white and fried it till crispy first and put the yolk in the fried rice then combine them together with Prik-Nampla. New kik to plain dish.#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#แชร์สูตรช่วยคนไทย Tunarap -
ข้าวผัดหมูยอน้ำปลาร้า Spicy Fermented Fish Sauce Fried Rice ข้าวผัดหมูยอน้ำปลาร้า Spicy Fermented Fish Sauce Fried Rice
#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #leftoverrice #ข้าวเหลือเอามาผัด Tunarap
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น