เกาเหลาต้มยำหมูเด้ง

Matt Matt
Matt Matt @eatzikitchen

ทยอยเอาหมูเด้งที่ทำไว้มาใช้ค่ะ วันนี้มีน้ำซุปพอดี เลยจับเอามาทำเกาเหลาต้มยำได้เลย

การปรุงต้มยำของก๋วยเตี๋ยว ต้องใช้น้ำส้มสายชูเป็นตัวให้ความเปรี้ยว ถึงจะเข้มข้น แล้วบีบมะนาวสดก่อนเสิร์ฟ จะทำให้หอมมะนาวในแบบก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวนะคะ

เกาเหลาต้มยำหมูเด้ง

มี 27 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ทยอยเอาหมูเด้งที่ทำไว้มาใช้ค่ะ วันนี้มีน้ำซุปพอดี เลยจับเอามาทำเกาเหลาต้มยำได้เลย

การปรุงต้มยำของก๋วยเตี๋ยว ต้องใช้น้ำส้มสายชูเป็นตัวให้ความเปรี้ยว ถึงจะเข้มข้น แล้วบีบมะนาวสดก่อนเสิร์ฟ จะทำให้หอมมะนาวในแบบก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูเด้ง
  2. น้ำซุป
  3. ถั่วงอกลวก
  4. พริกเผา
  5. น้ำปลา
  6. น้ำตาลทราย
  7. น้ำส้มภูเขาทอง
  8. พริกป่น
  9. ถั่วลิสงคั่วใหม่ๆ ตำหยาบ
  10. มะนาวสด
  11. ผักชีใบเลื่อย
  12. ต้อนหอมซอย
  13. ผักชีซอย
  14. ตังฉ่าย
  15. กระเทียมเจียว

วิธีทำ

  1. 1

    ต้มซุปให้เดือด ใส่หมูเด้งลงต้มจนสุก

  2. 2

    ปรุงในชามน้ำปลา น้ำตาล น้ำส้ม พริกเผา ถั่วลิสง พริกป่น ตังฉ่าย ชิมรสที่ชอบ ลองที่อัตราส่วน 1:1:1 ก่อนแล้วค่อยเติมเพิ่ม

  3. 3

    ใส่ถั่วงอกลวก ตักน้ำซุปใส่ลงชาม ผสมให้พอขลุกขลิก ใส่หมูเด้ง โรยด้วยผักต่างๆ กระเทียมเจียว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Matt Matt
Matt Matt @eatzikitchen
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน