Tomyam udang jamur
Musim hujan gini enak makan yang hangat hangat.. asam manis pedas... ❤
Tomyam udang jamur
Musim hujan gini enak makan yang hangat hangat.. asam manis pedas... ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan Bersihkan udang pisahkan daging dari kepala dan kulit nya. Kepala dan kulit nya di sangrai lalu masuk kan air -/+ 1,5 litter lalu saring dan tuangkan kedalam panci sebagi kuah (kaldu)
- 2
Rendam cabai kering dengan air panas,tiriskan lalu tumis/goreng cabai kering trsbt dengan bawang putih dan ebi kemudian di blender beserta minyak gorengnya.
Lalu masukan kedalam kuah kaldu udang.
- 3
Iris sereh,lengkoas dan bawang merah. Serta siapkan daun jeruk dan cabe domba utuh kemudian masukan kedalam panci. tambahan gula,garam,lada bubuk dan penyedap rasa serta perasan jeruk lemon. Icip rasa. Jika dirasa pas kemudian masukan udang
- 4
Cuci bersih dan Potong sesuai selera jamur merang, jamur kancing dan daun bawang. Kemudian masukan kedalam kuah
- 5
Teakhir potong² dan masukan baso ikan sesuai selera..
- 6
Jika sudah mendidih tomyam siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar