แกะเปลือกกุ้งทั้งตัวเอาไส้ออก วางในจานพร้อมกระเทียมหั่น,หอมใหญ่หั่น,ผักรวม เตรียมผัดค่ะ ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอเริ่มร้อนเอากุ้งลงทอด ทอดสุกแล้วตักขึ้นรอทำข้าวผัดต่อ

ใส่กระเทียม,หอมใหญ่ลงผัด จากนั้นตามด้วยผักรวม และข้าว ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยโชยุ ซอสหอยนางรม พริกไทย ใส่กุ้งที่ทอดแล้วลงผัดให้เข้ากัน