ปลาอินทรีทอด จิ้มกับมะเขือเทศต้ม เมนูเด็ก 1 ขวบขึ้นไป

Paipai
Paipai @pai_cooking
ไทย

เมนูง่ายๆ สำหรับลูกเล็ก ปลาอินทรีสด (ไม่ใช้ปลาเค็ม) แม้เนื้อจะแน่นแต่นุ่ม ทอดแล้วไม่เหนียว เด็กเล็กเคี้ยวได้ เนื้อปลาจะเป็นริ้วๆ อยู่แล้ว พ่อแม่ช่วยฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ได้สะดวก ให้ลูกกินแบบ blw ได้ครับ ทอดแบบไม่ปรุงอะไรเลย และกินกับมะเขือเทศต้ม น้ำมะเขือเทศ เปรี้ยวๆ หวาน จะช่วยชูรสปลาให้อร่อยพอดี เหมือนจิ้มกับซัลซ่า กินกับข้าวสวย อร่อย มีคุณค่า ไม่ต้องปรุงรสครับ
#100วันบันดาลใจ 44

ปลาอินทรีทอด จิ้มกับมะเขือเทศต้ม เมนูเด็ก 1 ขวบขึ้นไป

เมนูง่ายๆ สำหรับลูกเล็ก ปลาอินทรีสด (ไม่ใช้ปลาเค็ม) แม้เนื้อจะแน่นแต่นุ่ม ทอดแล้วไม่เหนียว เด็กเล็กเคี้ยวได้ เนื้อปลาจะเป็นริ้วๆ อยู่แล้ว พ่อแม่ช่วยฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ได้สะดวก ให้ลูกกินแบบ blw ได้ครับ ทอดแบบไม่ปรุงอะไรเลย และกินกับมะเขือเทศต้ม น้ำมะเขือเทศ เปรี้ยวๆ หวาน จะช่วยชูรสปลาให้อร่อยพอดี เหมือนจิ้มกับซัลซ่า กินกับข้าวสวย อร่อย มีคุณค่า ไม่ต้องปรุงรสครับ
#100วันบันดาลใจ 44

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
1 เสิร์ฟ
  1. ปลาอินทรีสด 1 ชิ้น
  2. มะเขือเทศ 1 ลูก
  3. น้ำมันรำข้าว

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ซับปลาอินทรีให้แห้ง พอน้ำมันร้อน ใส่ลงกระทะ ไฟไม่ต้องแรงมาก

  2. 2

    พอด้านนึงสุกเหลือง ให้พลิกกลับทอดอีกด้าน ถ้าสุกเหลืองสองด้านแล้ว ปิดไฟ ยกใส่จาน

  3. 3

    ต้มมะเขือเทศทั้งลูกในน้ำเดือด พอสุกลอกเปลือก สับเป็นชิ้นๆ พอคำ เละบ้างไม่เป็นไรครับ ให้น้ำมะเขือเทศออกมาด้วย ใช้แทนน้ำจิ้มครับ

  4. 4

    กินคู่กับข้าวสวย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Paipai
Paipai @pai_cooking
เมื่อ
ไทย
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (4)

Ae Nakkeaw
Ae Nakkeaw @mindnine123
ถ้าได้ทำซอสย้ำปลาราดนะ แจ่มเลย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน