ครองแครงกรอบ3 รส

Johnnyminmin
Johnnyminmin @Johnnyminmin

หวาน,เค็ม,เผ็ดเล็กๆทานได้เพลินๆค่ะ

ครองแครงกรอบ3 รส

หวาน,เค็ม,เผ็ดเล็กๆทานได้เพลินๆค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ครองแครอง
  2. แป้งสาลี 200
  3. น้ำตาล 2 ช้อน
  4. เกลือ 1 ช้อนชา
  5. น้ำมันพืช 50 กรัม
  6. น้ำเปล่า 60 กรัม
  7. น้ำเคี่ยว
  8. น้ำตาล 70 กรัม
  9. น้ำเปล่า 60 กรัม
  10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  11. สามเกลอโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  12. เกลือ 1 1/4 ช้อนชา
  13. พริกป่นละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ทำตัวครองแครงก่อนนะคะ
    ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วกดกับส้อมให้เป็นรูป

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ทอดจนสุกสีสวย

  3. 3

    ทำน้ำเคี่ยวผัดสามเกลอกับน้ำมันจนหอมใส่ น้ำเปล่า น้ำตาล เกลือคนให้ละลาย ตามด้วยพริกป่น ชิมปรับรสตามชอบ

  4. 4

    เคี่ยวจนน้ำงวดขึ้นใส่ตัวครองแครงลงไปตามด้วย ต้อนหอมผักชีเล็กน้อยเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นก็พร้อมทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Johnnyminmin
Johnnyminmin @Johnnyminmin
เมื่อ
มาทำอาหารกันเถอะทั้งคาวหวานขนมไทย,เบเกอร์รี่☺🍰🍩🍧🍹
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Paipai
Paipai @pai_cooking
ชอบมากเลยครับ น่ากินมาก ใส่ต้นหอมผักชีด้วย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน