Maksi ku: pepes nila

Name: Maksi ku: pepes nila
Yield: 1kg ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikanku ni isi 5 doang (nila mujair bawal tserah; Haluskan:; 25 gr bawang putih; 40 gr bawang merah; 2 ruas kunyit; 1 ruas Jahe; 3 ruas Laos; Sdm ketumbar; Cabe kriting 5 biji (kalo mau warna nya bumbu kuning g perlu); 1 sdm gula pasir; 1 sdt garem; 1/2 sdm masako,1/2 sdt miw@n; Telur dikopyok lepas,kalo g suka amis.g usa pake jg gpp; Bahan2 tdk dihaluskan:; 5 rawit merah(ini bentuk bijian tiap ikan dpet 1cabe; bonggol sere dikeprek putihnya tiap ikan dpt 1; 5 Daun salam; Daun jeruk 5 sobek2; 2 tomat diiris iris; Daun kemangi 1 mngkok

Belajar Masak Yukz @cook_6016422

Lagi kepengen pepes cari resep di cookpad dan nemu punya mbak erna's kitchen...makasih ya udah berbagi ilmu..sy tulis ulang supaya sy cepet nyarinya di kumpulan resep sy..kapan2 mau buat lagi jadi mudah liatnya...

Lebih banyak

Maksi ku: pepes nila

Belajar Masak Yukz @cook_6016422

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1kg ikan

1 kgikanku ni isi 5 doang (nila mujair bawal tserah
Haluskan:
25 grbawang putih
40 grbawang merah
2 ruaskunyit
1 ruasJahe
3 ruasLaos
Sdmketumbar
Cabe kriting 5 biji (kalo mau warna nya bumbu kuning g perlu)
1 sdmgula pasir
1 sdtgarem
1/2 sdmmasako,1/2 sdt miw@n
Telur dikopyok lepas,kalo g suka amis.g usa pake jg gpp
Bahan2 tdk dihaluskan:
5rawit merah(ini bentuk bijian tiap ikan dpet 1cabe
bonggolsere dikeprek putihnya tiap ikan dpt 1
5Daun salam
Daun jeruk 5 sobek2
2tomat diiris iris
Daun kemangi 1 mngkok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus dihaluskan,lalu masukin bersama bumbu yg tdk halus,aduk2 campur dengan ikannya.diemin.dulu biar meresap di ikan 15menit sambil siapin dandang
2

Siapin daun,tata ikan di daun,kunci dengan biting.lalu kukus di dandang smpai asap ngepul dari dandang
3

Tiap mau makan tinggal dibakar...mmmm..wanginya mantapss