手間なし簡単♡大根とシーチキンの甘辛煮
キャラメルいちごママ @cook_40239852
定番の甘辛味にシーチキンの旨味でこっくり美味しい♪さっぱり主菜のお隣で、ナイスアシストご飯もパクパク♡翌日のお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がとなりのおばちゃんにつくり方を習って来て、もう何百回も作って、もう何百回も食べたけど、いまだにたまに食べたくなる「うちの母の味」。(母もいまだに作ってます！)
手間なし簡単♡大根とシーチキンの甘辛煮
定番の甘辛味にシーチキンの旨味でこっくり美味しい♪さっぱり主菜のお隣で、ナイスアシストご飯もパクパク♡翌日のお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がとなりのおばちゃんにつくり方を習って来て、もう何百回も作って、もう何百回も食べたけど、いまだにたまに食べたくなる「うちの母の味」。(母もいまだに作ってます！)
アプリでひらく作り方
- 1
シーチキンは、
いつものこれを使います。下ごしらえ
ー 大根を2センチくらいの輪切りにしてから、一口大に乱切り。 -
- 2
①の大根を鍋に入れ
一部出るくらいひたひたの水と
和風だしを加え
ふたをして火にかける。
沸騰したら強めの弱火で10分。 -
- 3
10分たったら
①のシーチキンを
なかみまるごと入れ、
★を入れてさらに5分。 -
- 4
大根をお皿に盛り
シーチキンをまんべんなく乗せ
小ネギを振って
出来上がり♪ -
- 5
一晩おくと、
こっくりと味がしみて
さらに美味しくなりますよ♡ -
- 6
もし、水加減などで「味が濃くなりすぎた〜」という時は、たまごとじにする♪という37★さんからのアイデアで乗り切れます♪
コツ・ポイント
タッパーに入れて味をしみこませると、次の日のお弁当のメインになります！(汁もれにはご注意を。)
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