Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkn kembali ayam yg sdh diberi air asam. Rebus dg 1 1/2 Liter air sampai matang. Angkat ayam. Saring air kaldu. Suir2 ayam. Masukkan kembali tulang ayam dlm kuah rebusan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan dalam kuah kaldu. Tambahkan kapulaga, pekak, kayu manis. Biarkn mendidih.
- 3
Masukkan bawang bombay, kocokkan kuning telur, aduk rata. Beri gula, garam, kaldu /penyedap. Masukkn sebagian daun bwg jg seledri. Test rasa.
- 4
Tata bihun, ayam suir, telur rebus di mangkok. Tambh perkedel, daun bwg, seledri, bwg goreng. Siram kuah soto. Kucuri air jeruk nipis
- 5
Makan pake nasi/lontong. Sambel.. Jgn lupa.. Seger..
Cooksnap
Full time mother of 3 kids, hobby baking, suka yg manis2, tp mulai suka bljr bikin kue2 tradisional n masakan tradisional yg gurih,, thanks cookpad, bikin jdi makin rajin belajar memasak..
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2173293
Komentar