Nasi Briyani

Name: Nasi Briyani
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm Minyak untuk menumis; 1000 ml air bersih; 1/2 ekor ayam potong-potong; Bahan bumbu halus dan Cemplung :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 buah bawang Bombay; 10 buah cabe keriting; 2 sdt garam; 1 sdm bumbu nasi kebuli; 1 buah tomat ukuran besar, potong kecil-kecil; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; 1 buah kembang pekak; 3 buah cengkeh; 1 jari kayu manis; 500 mlt santan; Pelengkap:; Kismis untuk toping

Dina @cook_dinakitchen

Bukittinggi

Dalam rangka memperingati hari kemerdekaan saya mencoba membuat hidangan nasi kebuli. Rasanya enak dan sangat gurih.

#NasiMerdeka
#CookpadCommunity_Sumbar

Dalam rangka memperingati hari kemerdekaan saya mencoba membuat hidangan nasi kebuli. Rasanya enak dan sangat gurih.

#NasiMerdeka
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Nasi Briyani

Dina @cook_dinakitchen

Bukittinggi

Dalam rangka memperingati hari kemerdekaan saya mencoba membuat hidangan nasi kebuli. Rasanya enak dan sangat gurih.

#NasiMerdeka
#CookpadCommunity_Sumbar

Dalam rangka memperingati hari kemerdekaan saya mencoba membuat hidangan nasi kebuli. Rasanya enak dan sangat gurih.

#NasiMerdeka
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5 sdmMinyak untuk menumis
1000 mlair bersih
1/2 ekorayam potong-potong
Bahan bumbu halus dan Cemplung :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
1 buahbawang Bombay
10 buahcabe keriting
2 sdtgaram
1 sdmbumbu nasi kebuli
1 buahtomat ukuran besar, potong kecil-kecil
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
1 buahkembang pekak
3 buahcengkeh
1 jarikayu manis
500mlt santan
Pelengkap:
Kismis untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam jadi beberapa bagian, cincang halus bawang bombai.
2

Tambahkan santan dan air, bumbu cemplung (daun-daunan, kapulaga,pekak dan cengkeh). Masak hingga setengah matang. Sisihkan ayam dan kuah.
3

Cuci beras brasmati, tambahkan kuah kari ayam dan ayam. Masak selama 30 menit.
4

Cek kematangan nasi. Jika sudah mengering tambahkan kismis. Biarkan tanak dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina @cook_dinakitchen

pada 01 September 2024 09.58

Bukittinggi

Berkreasi untuk sesuatu yang baru melalui masakan dan menyalurkan hobi serta belajar menemukan hal baru melalui masakanIg: mycooking_diary01, @my_cookinggalleryYt: https://tinyurl.com/mtnheatbVt:@dina_rahma05

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Kismis Cengkeh Kunyit Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Santan Cinnamon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya