こってりうまうま♥ちゃんちゃん焼き
あーさ🌻 @cook_40406805
鮭を買うと8割方ちゃんちゃん焼きになります★
ご飯もお酒もすすむすすむ～😊
たくさん作って次の日のお弁当にあてるのもおすすめですよ！
こってりうまうま♥ちゃんちゃん焼き
鮭を買うと8割方ちゃんちゃん焼きになります★
ご飯もお酒もすすむすすむ～😊
たくさん作って次の日のお弁当にあてるのもおすすめですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩胡椒で下味をつける。
塩鮭の場合は下味不要です。 -
- 2
キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは厚めのスライスにする。
しめじは石付きを切ってほぐす。 -
- 3
熱したフライパンに油（分量外）をひいて、鮭の切り身を中火で両面焼く。
特に拘りはありませんが皮→身の順で焼いています。 -
- 4
2の野菜を4に加え、上から3をかける。
蓋をして少し火を弱めて10分ほど蒸す。 -
- 5
野菜に火が通ったら火を止め、バターを乗せて余熱で溶かしながら全体に馴染ませる。
盛り付けたら完成！ -
コツ・ポイント
野菜のグラム数は実際に調理したときに測ったものです。
参考にしてください。
ちなみにもっと野菜をもりもりにしても大丈夫です◎
つくれぽ
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