Soto Padang Rempah

Name: Soto Padang Rempah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr iga tulang; 150 gr daging sapi, iris tipis; secukupnya Minyak; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu; Daging sapi goreng; Bihun/soun; Sambal; Perasan jeruk nipis; Telur rebus; Daun bawang seledri; Bawang goreng; Kerupuk pink; Emping; 3 kapulaga; 1 kayu manis; Bunga lawang; 3 cengkih; Daun salam; Daun jeruk; Daun serai; Lengkuas, geprek; 6 bawang merah; Secukupnya kunyit; 4 bawang putih; 1 kayu manis; 3 kapulaga; 1 sdt jinten; 2 bunga lawang

Bundadari ✅ @bundadari

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Salah satu soto terenak menurutku, karena bumbu rempahnya yang khas dan cita rasanya yang lezat. Di tambah toping telur, perkedel kentang minus kerupuk merah sama emping. Cusss!!

#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#rendangayamkampung
#CookpadCommunity_Jakarta
#BelajarMasakBarengKomunitas
#bundadari
#dapoerbundadari
#cookpad
#recook

Salah satu soto terenak menurutku, karena bumbu rempahnya yang khas dan cita rasanya yang lezat. Di tambah toping telur, perkedel kentang minus kerupuk merah sama emping. Cusss!!

#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#rendangayamkampung
#CookpadCommunity_Jakarta
#BelajarMasakBarengKomunitas
#bundadari
#dapoerbundadari
#cookpad
#recook

Lebih banyak

Soto Padang Rempah

Bundadari ✅ @bundadari

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Salah satu soto terenak menurutku, karena bumbu rempahnya yang khas dan cita rasanya yang lezat. Di tambah toping telur, perkedel kentang minus kerupuk merah sama emping. Cusss!!

#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#rendangayamkampung
#CookpadCommunity_Jakarta
#BelajarMasakBarengKomunitas
#bundadari
#dapoerbundadari
#cookpad
#recook

Salah satu soto terenak menurutku, karena bumbu rempahnya yang khas dan cita rasanya yang lezat. Di tambah toping telur, perkedel kentang minus kerupuk merah sama emping. Cusss!!

#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#rendangayamkampung
#CookpadCommunity_Jakarta
#BelajarMasakBarengKomunitas
#bundadari
#dapoerbundadari
#cookpad
#recook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

250 griga tulang
150 grdaging sapi, iris tipis
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu
Topping
Daging sapi goreng
Bihun/soun
Sambal
Perasan jeruk nipis
Telur rebus
Daun bawang seledri
Bawang goreng
Kerupuk pink
Emping
Bumbu rempah
3kapulaga
1kayu manis
Bunga lawang
3cengkih
Daun salam
Daun jeruk
Daun serai
Lengkuas, geprek
Bumbu rempah halus
6bawang merah
Secukupnyakunyit
4bawang putih
1kayu manis
3kapulaga
1 sdtjinten
2 bungalawang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus iga hingga empuk. Masukkan semua bahan bumbu rempah
2

Masukkan irisan daging sapi
3

Sisihkan daging dari kuah kaldu
4

Tumis bumbu halus rempah hingga wangi
5

Masukkan ke dalam kuah kaldu
6

Tambahkan garam dan kaldu
7

Goreng perkedel sebagai pelengkap (resep)

Perkedel Kentang Anti Retak, enak, lezat, & gurih !
8

Lanjut goreng daging sapi sebelumnya
9

Buang aneka daun, koreksi rasa
10

Penyajian: masukkan bihun,
11

Siram kuah tambah kan aneka topping soto
12

Sajikan