รวนตับให้สุก ใส่ชามเอาไว้

นำน้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่วป่น พริกป่นใส่ลงไป แล้วคลุกเข้ากัน ใส่หอมแดงหั่น ต้นหอมหั่น ผักชีฝรั่งหั่นใส่ลงไป แล้วคลุกเข้ากัน ตมด้วยใส่ใบสาระแหน่ลงไป เตรียมพร้อมเสิร์ฟ