ต้มเปรตไก่บ้าน
Suleevan Kaewnopparat @cook_9195217
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ(2-3ลิตร) ใส่หอม กระเทียม ตะไคร้ ขมิ้น(ทุบพอแตก) รอจนน้ำเดือด ใส่ไก่ที่หั่นพอดีคำลงไปต้มจนไก่นิ่ม(ระหว่างต้มให้ช้อนฟองออก)
- 2
ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก เกลือ น้ำปลา พริกขี้หนูสด(ทุบ) (เติมรสชาติได้ตามชอบ) ใส่ใบกระเพราคลให้เข้ากันเป็นอันว่าเสร็จ(รสชาติมันจะเปรี้ยว เผ็ด เค็มนิดๆๆ)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3382907
ความคิดเห็น