Soto mie basah (kuah santan)
Berawal dari bosan makan makanan yg gitu2 aja,, punya inspirasi buat soto, bikin sendiri itu lebih sehat dan aman
Soto mie basah (kuah santan)
Berawal dari bosan makan makanan yg gitu2 aja,, punya inspirasi buat soto, bikin sendiri itu lebih sehat dan aman
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging sampai bersih lalu rebus sebentar, buang air rebusan lalu tiriskan
- 2
Kelapa yg sudah diparut ambil santannya kira 1500 ml
- 3
Bumbu semuanya dihaluskan kecuali daun salam dan daun serai
- 4
Tumis bumbu, masukan daun salam dan daun serai, tumis hingga bumbu matang, lalu masukan santan, bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa
- 5
Jika sudah mendidih masukan daging yang sudah dipotong2.
- 6
Icip icip dulu, jika dirasa sudah pas, terus rebus daging sampai terasa empuk
- 7
Sambil menunggu kuah dagingnya matang, rebus kol dan toge beserta mie sebentar saja.
- 8
Masukan sayuran + mie yang sudah direbus tadi dalam mangkok sesuai porsinya, tambahkan kentang goreng. Siram dengan kuah daging tersebut
- 9
Tambahkan bawang goreng, kacang, tomat daun bawang dan jeruk limau diatasnya
- 10
Soto siap disantap
- 11
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar