ไก่ตะกร้อ(แปลงจากไก่โสร่ง)
ตอนแรกตั้งใจทำไก่ห่มโสร่งค่ะ แต่พันไปพันมารู้สึกเหมือนลูกตะกร้อมากกว่า 55555555 เลยขอเรียกไก่ตะกร้อเลยละกันเนอะ สูตรนี้มีที่นี่ที่แรก อิอิ
ไก่ตะกร้อ(แปลงจากไก่โสร่ง)
ตอนแรกตั้งใจทำไก่ห่มโสร่งค่ะ แต่พันไปพันมารู้สึกเหมือนลูกตะกร้อมากกว่า 55555555 เลยขอเรียกไก่ตะกร้อเลยละกันเนอะ สูตรนี้มีที่นี่ที่แรก อิอิ
วิธีทำ
- 1
ใส่ส่วนผสมลงไปหมักกับไก่บด
- 2
น้ำมันงาเราใช้ยี่ห้อนี้คะ จากพักไว้ 30 นาทีนำไปปั่นก้อนกลม แช่ฟรีซไว้ให้คงรูปก่อนทอด
- 3
หมี่ซั่วเอามาแช่น้ำแล้วลวกในน้ำเดือดและแช่น้ำเย็น
- 4
นำไก่ที่ปั้นก้อนแช่ฟรีซแล้วนำมาห่อกับเส้นหมี่ซั่วที่เตรียมไว้(ออกตัวว่าห่อไม่สวยนะค่ะและลวกเส้นนิ่มไปเลยห่อยากเลยค่ะ 555 แต่ทำออกมามันรสชาติดีก้อไม่มีปัญหาค่ะสำหรับเรา)
- 5
ทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟกลางอ่อนให้เหลืองสวยค่ะ
- 6
ทานกับน้ำจิ้มไก่ และผักสด
- 7
เมนูนี้เด็กๆชอบเลยค่ะ
- 8
ซูมชัดๆ น่าทานมากค่ะ กัดมาไก่เนื้อเด้งหนุบหนับคู่กับน้ำจิ้มไก่ เด็ดๆๆค่า
- 9
วางผักเคียง และพริกสดสำหรับผู้ใหญ่ทาน ชอบกันมากคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูโสร่ง บุพเพสันนิวาส #กับแกล้ม หมูโสร่ง บุพเพสันนิวาส #กับแกล้ม
ลูกสาวดูละครบุพเพสันนิวาสแล้วอยากทานหมูโสร่ง แม่ๆ อย่างเราเลยต้องลงแรงกันหน่อย ในสูตรเราทำไว้หมูบดครึ่งกิโลกรัม แต่เอาเข้าจริงๆ ใช้เวลาพันเส้นนานเลยทอดจริงๆ แค่พอทาน 1 จานเท่านั้นเองค่ะ ถ้าใครมีเวลามากๆ หรือช่วยกันทำหลายคนก็ทำให้หมดแล้ว แช่ช่องฟรีสไว้ เก็บไว้ทานได้หลายวันเลยค่ะ
-
หมูโสร่ง ออเจ้า👩🏻🦰 หมูโสร่ง ออเจ้า👩🏻🦰
#5000มื้อให้น้อง ร่วมด้วย ช่วยกันทำบุญค่าา👶👧🏻โดยทั่วไปแล้ว...หมูโสร่งที่เราเห็นมักจะห่อด้วยเส้นบะหมี่ คราวนี้มาลองดูเส้นหมี่ดีกว่า หอมกรุบกรอบ พอดีคำ 🧡🌟🌟ที่มา: สูตรนี้รับถ่ายทอดจากอาจารย์จำลอง ตอนไปเรียนทำอาหารไทยโบราณค่ะ ขออนุญาตแชร์ บอกต่อ ความอร่อย มรดกอาหารไทย ความละเอียด ที่อาจารย์ใส่ใจทุกขั้นตอน และความทรงจำที่ดีค่ะ 🥰🙏🏻💕
-
-
หมูโสร่ง หมูโสร่ง
“หมูโสร่ง” เป็นเมนูอาหารว่างแบบไทยโบราณลักษณะเป็นหมูบดละเอียดที่นำมาผสมเครื่องปรุงรสและ อัลมอนด์ดิบเม็ดเต็ม แบรนด์เฮอริเทจ ปั้นเป็นก้อนกลมจากนั้นก็ทำการนุ่งโสร่งด้วยการพันด้วยเส้นหมี่ซั่วแล้วก็นำไปทอดจนเหลืองกรอบ เป็นเมนูที่คนรักสุขภาพต้องชอบ เนื่องจากอัลมอนด์มีประโยชน์ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย นอกจากนี้ เมนูนี้สื่อเป็นนัย ๆ ถึง นางสงกรานต์นามว่า โคราคะเทวี ที่มีภักษาหารเตลัง คือ น้ำมัน ซึ่งใช้ในการทอดหมูโสร่ง
-
หมี่ผัดสีชมพู หมี่ผัดสีชมพู
จริงๆ สูตรนี้ใช้ซอสแดงที่เป็นขวดละ 10 บาทค่ะ แต่สูตรที่ลงไว้ขอใช้เป็นสีผสมอาหารแบบน้ำแทนนะคะ เพราะรู้สึกว่าซอสแดงขวดๆ กินเข้าไปแล้วรู้สึกไม่ค่อยโอเคค่ะ ท้องอืด อาจเป็นเพราะกรด หรือสารกันบูดที่ใส่ลงไปเพื่อให้มันเก็บไว้ได้นาน เพราะซอสแดงเหมือนแป้งกวนกับสีเลยค่ะ🙄จริงๆ ถ้าไม่อยากใส่สี เปลี่ยนเป็นซอสมะเขือเทศก็น่าจะได้ค่ะ รสสัมผัสก็น่าจะอร่อยอีกแบบ
-
"ข้าวไข่คลุก...Cookpad" 😊 My Style Special Egg Dish🥚🍳 "ข้าวไข่คลุก...Cookpad" 😊 My Style Special Egg Dish🥚🍳
#แชร์ให้จากใจโค้งสุดท้ายสำหรับภารกิจ #เมนูไข่ทีมไทย วันนี้ขอนำเสนอความเป็นตัวเองจากคนที่ไม่คิดและไม่ชอบทำอาหาร แต่กลายเป็นคนที่ "อยาก" จะทำอาหารเองในทุกวัน inspiration อีกส่วนนึงเพราะรู้สึกมีความสุขและสนุกกับ "ศิลปะ" ในการจัดจาน เชื่อว่าหลายๆ คนก็รู้สึกแบบเดียวกัน😉Credit : ที่มาของชื่อเมนู เกิดจากการ Mix&Match ของหลายเมนูไข่ "คลุกเคล้า" เกิดเป็นศิลปะบนไข่จานนี้ เลยต้องให้เครดิต แอป "Cookpad" เลยค่ะ🥰เรามา "ปลุกความเป็นเชฟในตัวคุณ" กันนะคะ🥰👩🍳👨🍳Good food is an Art...🎨
-
สะโพกไก่ย่างคีโต สะโพกไก่ย่างคีโต
สูตรก๊อปเกรดA เท็กเจอร์เนื้อไก่นุ่ม เหมือนอกไก่นุ่ม ของ ร้านขายของชำ24 ชม. ไม่ได้ตั้งใจ แต่ทำออกมาแล้วสีมันใช่เลย ส่วนผสมน้อยมาก รสชาติออกมาหวานๆนุ่มๆอร่อยมาก รักสุขภาพ โปรตีนเน้นๆไม่รู้สึกผิด
-
-
-
คอหมูย่างเนย น้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่างเนย น้ำจิ้มแจ่ว
ตอนแรกตั้งใจจะทำสเต๊ก ทำไปทำมาไม่เหมือนสเต๊ก อิอิ นี่แหละที่มา
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น