Soto Ayam Sederhana🍜

Name: Soto Ayam Sederhana🍜
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam; 1,5 liter air (sesuai selera); Sereh; Daun jeruk; Daun salam; bunga lawang; cengkeh; kayu manis; kapulaga; lengkuas di geprek; 🌸Bumbu halus🌸; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdm Merica bulat; 1 sdm Ketumbar bulat; 1 jari kunyit; 1/2 jari jahe; 🌸Bahan Pelengkap🌸; Mi jagung; Mi kuning; Toge; Seledri; Tahu goreng; bawang goreng

Mitha Pradevi @mithapradevi

Selatpanjang

Pengen yang seger seger, bikin soto ayam deh, kebetulan di kulkas masih ada stock ayam😊😊

Lebih banyak

Soto Ayam Sederhana🍜

Mitha Pradevi @mithapradevi

Selatpanjang

Pengen yang seger seger, bikin soto ayam deh, kebetulan di kulkas masih ada stock ayam😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam
1,5 literair (sesuai selera)
Sereh
Daun jeruk
Daun salam
bungalawang
cengkeh
kayu manis
kapulaga
lengkuas di geprek
🌸Bumbu halus🌸
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdmMerica bulat
1 sdmKetumbar bulat
1 jarikunyit
1/2 jarijahe
🌸Bahan Pelengkap🌸
Mi jagung
Mi kuning
Toge
Seledri
Tahu goreng
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yang telah dicuci bersih.
2

Buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi hingga mendidih. Masukkan sereh, lengkuas, daun jerus, daun salam, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga.
3

Sementara ayam direbus, giling semua bumbu halus.
4

Tumis bumbu halus.
5

Masukkn tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, n penyedap.
6

Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Aduk hingga mendidih lagi. Kemudin matikan api.
7

Angkat ayam dari rebusan kuah tadi, kemudian goreng. Suwir2 dagingnya.
8

Sajikan bersama mi dan bahan pelengkap lainnya.