Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam
Ini merupakan pertama kali masak nasi kebuli, dg modal sok tau dan bumbu ala saya jadilah deh hehe #5resepterbaruku
Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam
Ini merupakan pertama kali masak nasi kebuli, dg modal sok tau dan bumbu ala saya jadilah deh hehe #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nasi kebuli, tumis bumbu irisan (bawang merah, bawang putih, cabai rawit), masukan kayu manis, daun jeruk, daun salam sereh bunga lawang klo suka cengkeh, tambahin bumbu kare yg ada kunyitnya itu buat ganti kapulaga, saya pakai merk indof**d tz santan hbis itu masukin daging kambing yg telah dicuci dan diberi perasan lemon kemudian klo dah empuk masukin beras yg telah dicuci lalu di aron, tambahkan gulgar incipi tz di tanak dah jadi deh
- 2
Kambing lada hitam, cuci dan potong dadu daging kambing kemudian rendam dengan parutan nanas kurang lebih 15 menit, cuci lagi kemudian marinasi daging dg perasan lemon, kecap manis, saos tiram madu dan bawang putih halus 5 buah. Diamkan dulu semakin lama semakin enak. Tumis bumbu irisan bawang putih,bawang merah, tambahkan air kemudian masukkan daging masak hingga empuk kemudian tambahkan saos lada hitam dan kecap manis aduk rata sampai meresap terakhir masukan irisan bawang bombay aduk sebentar
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar