ต้มแซ่บกระดูกหมู
Kanyaphatr Deethong-on @Kanyaphatr
ต้มแซ่บกระดูกหมู
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกระดูกหมูให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ ใส่กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ บุบพอแตก ใส่รากผักชี ต้มจนน้ำเดือด ใส่กระดูกหมูลงไปต้ม ใช้ไฟอ่อนๆเคี่ยวจนเนื้อหมูเปื่อยนิ่ม
- 3
ใช้เวลาเคี่ยวประมาณ 1ชั่วโมงครึ่ง ตักใส่ถ้วย ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูซอย ผักชีฝรั่ง ชิมรสตามชอบ
- 4
ขอแนะนำให้ปรุงรสทีละถ้วยจะได้รสชาติแซ่บอร่อยกว่าปรุงให่หมดในคราวเดียวนะคะ
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหาร และทำขนมไทยขายเป็นอาชีพเสริม ติดตามเมนูขนมหวานได้จากเพจ หอมละมุน หวานละไม ขนมไทยประยุกต์ By Kanyaphatr
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6238155
ความคิดเห็น