ถ้าต้องการให้ตีนไก่เปลื่อยเร็ว​ ให้แช่ตีนไก่ไว้ในช่องฟรีสให้แข็ง​ แล้วนำไปต้มทันที​ หรือใส่น้ำแข็งระหว่างต้มเดือด​ เคี่ยวจนน้ำแข็งละลาย​ และลดไฟต้ม​ต่อไป(สูตรปรุงรส/ชาม)1.ผงปรุงรส1ชช.ครึ่ง2.น้ำตาล2ชช.3.พริกขี้หนู15เม็ด​ ทุบหยาบ4.น้ำปลา2ชต.5.ผงชูรสครึ่ง​ ชช.6.มะนาว1ลูก

ครัวแต่ละที่ ส่วนผสมแต่ละอย่าง แต่ละที่จะแตกต่างกัน ค่อยๆทำและค่อยๆปรุง จะได้รสชาติที่ตัวเองต้องการ#5000มื้อให้น้อง

เจอตีนไก่ที่ Asian market เลยคิดอยากทำต้มยำ/ต้มซุปเปอร์ 😁

ช่วงนี้เข้าหน้าร้อนแล้ว เริ่มเบื่ออาหารตามเคย เลยจัดของแซ่บ แน่นอนเทศกาลโควิดแบบนี้ ต้องทำทานเองอีกแล้ว

ต้มตีนมีสูตรทั้งใส่มะขามเปียก และมะนาวปรุงสด

ขาอวบๆ เห็นแล้วใครจะอดใจไหว ตุ๋นให้เปื่อย ตำพริก บีบมะนาว โรยหน้าด้วยผักชีใบยาว หอมไปถึงบ้านข้างๆเลยยยยย

เนื่องจากได้ไปเดินตลาดเช้ากับน้องสาว แล้วเห็นตีนไก่นางจึงนึกอยากแถะ ( แหม่ !! เหมือนแมวเลยเรา 555 )แล้วซดน้ำร้อนๆ ซุปเปอร์ตีนไก่นี้ก็เป็นของโปรดเพื่อสุขภาพอยู่แล้วด้วย อิอิ ความแซ่บ จี๊ดจ๊าด เด็ดสุดยอด

เมนูสุดแซ่บ ขาไก่เปื่อยยุ่ย #ขาไก่ #ตีนไก่ #ซุปเปอร์ #ต้มยำ

ดูคลิปการทำแบบง่ายๆ ที่ลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/SAlqg6qRxKIซุปเปอร์ตีนไก่ กินจริงจังก็ได้หรือจะกินเป็นกับแกล้มก็ดี รสชาติดีไปหมด แค่ทอดตีนไก่เหลืองฟูแล้วเอามาต้มให้เปื่อย จากนั้นนำมาต้มปรุงรสให้แซ่บ รสชาติถึงใจ หอมแช่บ ซี๊ดถึงทรวง อย่างที่ใครๆ ก็ปฏิเสธไม่ได้