สันคอหมูย่างไข่ดาว

JinjenChannel
JinjenChannel @Jinjenchannel
IG: Jinjenchannel

สูตรจาก #lazycooking #ซิบบิล #ครัวผจญภัย #รีบแค่ไหนก็อร่อย สามารถทานเป็นข้าวกล่องได้เวลาเดินทางไกลๆ, ไปปิกนิค #ปิกนิค เราใช้เป็นกับข้าว ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊

สันคอหมูย่างไข่ดาว

มี 10 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สูตรจาก #lazycooking #ซิบบิล #ครัวผจญภัย #รีบแค่ไหนก็อร่อย สามารถทานเป็นข้าวกล่องได้เวลาเดินทางไกลๆ, ไปปิกนิค #ปิกนิค เราใช้เป็นกับข้าว ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. สันคอหมูย่าง
  2. สันคอหมู 200 กรัม
  3. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกไทย 1 ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  7. น้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. ไข่ 1 ฟอง
  9. น้ำจิ้มแจ่ว (สำหรับใครที่ต้องการทำเอง)
  10. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนชา
  13. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  14. ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  15. ต้นหอม 1 ต้น

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างหมูให้สะอาด ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว เพื่อให้หมูนุ่มขึ้นและเครื่องปรุงเข้าเนื้อ

  2. 2

    ผสมเครื่องปรุงซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, พริกไทย ผสมให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ แล้วใส่น้ำมันเข้าไปผสมคนให้เข้ากัน (น้ำมันจะช่วยให้หมูชุ่มฉ่ำ)

  3. 3

    เอาหมูลงมาหมักกับเครื่องปรุงที่ผสมไว้ หมักไว้ 30 นาทียิ่งทำให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ (หมักข้ามคืนยิ่งดี) หรือไปทอดได้เลย

  4. 4

    ทอดไข่ดาวเตรียมรอไว้, นำหมูลงไปทอดไฟอ่อนปานกลาง, ทอดจนเนื้อหมูเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

  5. 5

    หั่นหมูออกเป็นชิ้นๆ จัดเสิร์ฟใส่จานพร้อมข้าวและไข่ดาว (สำหรับคนทำข้าวกล่องจัดหมูใส่กล่องข้าวและสำหรับคนที่ต้องการทำจิ้มแจ่วเอง) นำส่วนผสมมาคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ หั่นต้นหอมใส่ลงไปในน้ำจิ้มเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
JinjenChannel
JinjenChannel @Jinjenchannel
เมื่อ
IG: Jinjenchannel
ชอบทำเมนูง่ายๆ ทานได้ทั้งหอพักและที่บ้าน ทานได้ทุกคน สูตรส่วนใหญ่มาจาก #lazycooking #แนนชนิดา นักวาดการ์ตูนเว็บตูน นามปากกา #sibbil #ซิบบิล ผู้ทำอาหาร #แม่บ้านปุ๊ (ขั้นadvance) #จินเจน (มือใหม่)ฝากติดตามไอดีใหม่ JinjenchannelCookingด้วยนะคะ/ ไอดี Jinjenchannel ไม่ค่อยได้เข้าค่ะ FB:Jinjenchannel (โลโก้ใหม่สีฟ้า)
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน