ayam • tomat • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • mata asam • daun jeruk • daun kunyit • air (boleh kurang/lebihkan) •
ikan tongkol • santan (tidak terlalu kental) • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • lada • daun jeruk • cabe rawit merah besar • sereh • daun kunyit •
kacang tanah kupas • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah (boleh tambah atau kurangi) • gula pasir • garam • daun jeruk • air • minyak goreng