ayam • bumbu kari bubuk • daun kari/ salam koja • tepung beras • Minyak untuk menggoreng • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • lengkuas • jahe • sereh •
ayam • daun salam • gula merah • Air untuk ungkep • bawang putih • bawang merah • kemiri • Garam • ketumbar (bisa skip) • Lada bubuk (bisa skip) • minyak sayur • Kecap
kerupuk kulit • rawit merah • petai, potong jadi 2 • tempe semangit, potong kecil-kecil • terasi • santan Sun Kara • air (sesuaikan dgn selera) • Minyak • Garam • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting
kentang • udang besar • petai (dibelah dua) • santan sun kara (encerkan dgn sedikit air) • Minyak • Garam • Gula • cabai merah keriting • rawit merah • bawang putih (opt) • bawang merah
ikan kembung banjar, potong jadi dua • air jeruk nipis • tomat, potong-potong • Garam • Minyak • Air • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula