jyoti v parmar

બટાકા • આદુ • લીલા મરચાં • કળી લસણ • અડદ ની દાળ • મીઠું • લાલ મરચુ પાઉડર • હળદર અડધી • ગરમ મસાલો • ધાણજીરૂ • કોથમીર ઝીણી સમારેલી • બેસન •

સાદા મમરા • ઘી • ગોળ(જીણો સમારેલો)

પાઉં(ગોળ) • તેલ વઘાર માટે • લીલાં વટાણા • બાફેલા બટાકા • ગાજર(જીણું સમારેલું) • કોનફ્લોર • મેંદા નો લોટ • ચોખા નો લોટ • બ્રેડ નો ભુક્કો (પાંચ થી છ) • કોથમીર • કળી લસણ • જીરૂ •

મોટી સાઇઝ ની બ્રેડ • ગ્રીન ચટણી માટે.... • કોથમીર ૫૦ગ્રામ • લીલાં મરચાં પાંચ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • શીંગ દાણા દસ દાણા • દહીં • ખાંડ અડધી • પાણી જરૂર મુજબ • રેડ ચટણી માટે,.. • સુકા લાલ મરચા ચાર થી પાંચ • મરી પાઉડર •

ઘઉં નો જીનો લોટ • મીઠું • લાલ મરચુ પાઉડર • હળદર • લીલાં મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ • તલ • તેલ બે ચમચા • છાશ • ઢોકળા નો લોટ • જરૂર પ્રમાણે પાણી • મીઠું • હળદર •

વાટકા મેંદાનો લોટ • ઈસ્ટ • મીઠું • ખાંડ • તેલ • પનીર • હળદર • ધાણાજીરૂ પાઉડર • તજ નો પાઉડર • ગરમ મસાલો • લાલ મરચુ • માયોનીસ ત્રણ ચમચા •

ચોકલેટ બિસ્કીટ પાંચ પેકેટ • બેકિંગ પાઉડર • દૂધ • ડેકોરેશન માટે..... • ચોકી ચોકી બિસ્કીટ • જેમ્સ ચોકલેટ • પર્ક ચોકલેટ નો ભુક્કો

કાચા કેળા • અડધા લીંબુ નો રસ • 1/2ચમચી જીરૂ • તેલ • 1/2ચમચી ખાંડ • લીમડાના પાન (ચાર થી પાંચ) • 1/2ચમચી લાલ મરચુ • જીના સમારેલા મરચાં • મીઠું

ઢોકળા નો લોટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સૂકી મેથી ના ચાર થી પાંચ દાણા • હળદર અડધી • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • તેલ બે થી ત્રણ ચમચા • વઘાર માટે તેલ, • હિંગ • રાઈ • મીઠા લીમડાના પાન • કાઢી બનાવવા. •

મેંદા નો લોટ • ઇનો • મીઠું • 1/2ચમચી ખાંડ • તેલ • ડુંગળી • સિમલા મરચુ (એક) • (ગાજ નાનું જીણું અને લાંબુ સમારેલું. આ ઓપ્શન માં છે. ભાવે તો) • ચીલી ફ્લેક્સ, અને ઓરેગાનો જરૂર પ્રમાણે • પીઝા સોસ જરૂર મુજબ • ચીઝ જરૂર પ્રમાણે

દૂધી (એક કિલો) • દૂધ • ખાંડ • ઈલાયચી ના દાણા (મે તેનો પાઉડર કરી લીધો છે.) • બદામ આખી • મલાઈ

મોટી વાટકી બાસમતી ચોખા • ડુંગળી જીની સમારેલી • ટામેટું જીણું સમારેલું • બટેકુ જીણું સમારેલું • ગાજર જીણું સમારેલું • વટાણાના દાણા ૧૦ થી ૧૨નંગ • સિમલા મરચુ જીણું સમારેલું • કોથમીર થોડી સર્વ કરવા • તેલ અને એક ચમચી ઘી • હિંગ • જીરું વઘાર માટે • મીઠું સ્વાદાનુસાર •

વઘારેલા મમરા • ટામેટું (જીણું સમારેલુ) • ડુંગળી (જીની સમારેલી) • સેવ • કડક પૂરી (૨) • દાડમ ના દાણા (થોડા) • બાફેલા બટાકા (૧) નાના ટુકડા કરી લો • ખજૂર આમલીની ચટણી(મીઠી) • તીખી (લાલ સુકા મરચા ની ચટણી) • કોથમીર અને ફુદીના નુ પાણીપુરી નુ પાણી • કોથમીર ભભરાવવાં માટે • જીની સેવ

દેશી ચણા • બટાકા • કોથમીર ૫૦ગ્રામ • ફૂદીનો ૧૦ગ્રામ • લીલાં મરચાં • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સંચળ પાઉડર • અડધા લીંબુ નો રસ • જીની સેવ જરૂર પ્રમાણે • પાણી જરૂર મુજબ • પાણી પૂરી ની પૂરી જરૂર મુજબ • જીની સમારેલી ડુંગળી એક

ચણાનો જીણો લોટ • દોઢ વાટકી છાશ • દોઢ વાટકી પાણી • લીલાં મરચા • એકદમ નાના આદુ નો • મીઠું • વઘાર માટે તેલ, • હિંગ • રાઈ • તલ • કોપરાનું છીણ • હળદર અડધી

ચોખા • ચણા ની દાળ • મકાઈ • પાણી જરૂર મુજબ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સુકા લાલ મરચા (૨) • હળદર અડધી • લાલ મરચુ • ધાણા જીરું • ખાંડ • રાઈ • તલ •

બટાકા • ડુંગળી • અડધા ની પણ 1/2કોબીજ • ભટ્ટુ (રીંગણ) • ફ્લાવર એકદમ થોડું • લસણ વાળું મરચુ • ટામેટાં • સીમલા મરચુ • માખણ • ચમચા તેલ • વઘાર માટે હિંગ (ચપટી) • જરૂર પ્રમાણે પાણી •

દૂધ • મોટી વાટકી ચોખા • ઈલાયચી ૨(તમારી પસંદ ના આધારે લઈ • શકો) • સૂકોમેવો જો નાખવો હોય તે • ખાંડ

ચણાનો ઝીણો લોટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મરચુ પાઉડર એક ચમાચી • ધાણા જીરું • ગરમ મસાલો અડધી • પાણી જરૂર મુજબ • બટાકા (જરૂર પ્રમાણે) • તળવા માટે તેલ • ડુંગળી અને મરચાં

દૂધ • ખાંડ (મોટી વાટકી) • કાજુ, બદામ, ઈલાયચી, પિસ્તા, નાની વાટકી ભરીને • પાણી • ચોખા