Heni Aritono

mie telor • sayur sawi putih, potong kasar • bawang Bombay, • cabai merah, buang isinya • bawang merah • bawang putih • udang ukuran besar, buang kulitnya • seledri potong kasar • daun bawang potong kasar • minyak untuk menumis • Kecap / secukupnya (sesuai selera) • penyedap rasa jamur/secukupnya •

ayam potong sesuai selera • tomat hijau, potong masing2 jd 8 • bawang bombay, potong kasar • daun salam • daun jeruk • minyak untuk menumis • Garam, gula & kaldu jamur • cuka • cabai hijau • bawang merah • bawang putih • tomat hijau •

daun singkong, ambil yg muda • ikan patin asap, masing2 potong menjadi 2 • santan • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah keriting • kunyit • jahe • lengkuas • serai, ambil bagian putihnya • daun jeruk •

wortel, potong korek api • kacang panjang, potong 1 cm/sesuai selera • telur ayam • bawang bombay, iris kasar • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang kasar • Cabe rawit potong bulat (untk kiddo sy skip) • kecap ikan • saus tiram • Garam • minyak untuk menumis • air matang

sotong/cumi uk sedang, • pucuk ubi/daun singkong, ambil bagian yg muda saja • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • cabe rawit • serai, ambil putihnya, memarkan, • daun salam • daun jeruk • santan kemasan k*ra • Garam, gula & penyedap •

nasi • bawang bombay, potong halus • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • cabe rawit potong bulat (opsional) • daging bumbu (stok) • sayur campur siap saji • telur • Garam & penyedap

telur (no.1) • crab meat siap saji, potong halus • penyedap rasa jamur • minyak, untuk dadar • cabe merah keriting, potong serong • bawang bombay uk sedang, potong kasar • bawang putih, cincang halus • sayur campur siap saji • saos tomat • saos sambel • saos tiram • Garam, gula & penyedap •

tempe potong korek api • teri medan • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • Penyedap, gula & garam

nasi • miehun (rendam air panas 3 menit, tiriskan & potong2) • daging bumbu ⏩cek resep "Daging Bumbu (stok)" • wortel potong kecil (saya pakai chopper tu**erware) • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang halus • Cabai rawit potong bulat (opsional, saya skip) • Garam & penyedap

daging dendeng redih stok, dimemarkan (di tokok tokok) • cabe ijo (opsional, bisa ditambahkan untuk yg suka pedas) • bawang putih uk sedang • bawang merah uk besar • bawang bombay, potong kasar • Garam & Penyedap

daging sapi, potong tipis • bawang merah • awang putih • ketumbar bubuk • daun salam • serai, ambil putihnya memarkan • Jahe, memarkan • Lengkuas, memarkan • Air untuk merebus secukupnya (sampai daging terendam semua) • daging, memarkan • kentang besar (500 gr), potong sesuai selera • Cabai keriting •

Oedang uk sedang, kupas kulit & belah punggung • tahu jawa uk sedang, potong sesuai selera • kentang uk besar, potong sesuai selera • minyak • bawang merah uk besar • bawang putih uk sedang • cabe merah keriting • Garam, gula & penyedap

ayam suwir • besar bihun potong pendek2 • sedang nasi • wortel, potong korek api, rebus sebentar • Bawang Goreng untuk taburan • minyak • bawang merah uk besar • bawang putih uk sedang • cabe rawit (saya skip) • kecap manis • Garam & penyedap

telur ayam • wortel uk sedang, parut • Keju chedar setebal jari, parut • bawang goreng siap saji • Garam & penyedap • minyak

ikan dingkis (800 gr), bersihkan • ocra / kacang lendir potong sesuai selera • tomat hijau, potong sesuai selera • cabai kering (rebus di air mendidih 3 menit/mengembang) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • serai, ambil pagian putihnya, geprek • daun kunyit, ikat • asam jawa, larutkan dengan 50 ml air, buang isinya • air matang •

udang, kupas sisakan ekor & belah punggungnya • tahu jawa, potong segi empat • paprika hijau • paprika merah • minyak untuk menumis • air matang • cabai keriting, iris serong • bawang bombay, iris kasar • bawang putih, cincang kasar • S*ori Lada Hitam • S*ori Saus Tiram • Garam, gula & penyedap

sotong / cumi • Petai • tauco • cabai hijau, iris serong • cabai rawit hijau, potong serong • bawang merah, iris halus • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris kasar • daun salam kecil • daun jeruk, remas • jahe, memarkan • lengkuas, memarkan •

mie hun • wortel ukuran sedang • kol, • daun bawang • daging bumbu • telur ayam • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe rawit potong jd 2 (di skip, krn untuk bocil) • kecap manis • saus tiram •

wortel ukuran sedang • kol • daun seledri • daun bawang • Tepung terigu • Air matang • Minyak untuk menggoreng • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • Garam, gula & kaldu jamur • cabe rawit (bisa di mix dengan cabe keriting) •

ikan tengiri (700 gr), potong jd 9 • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • Garam, gula merah & penyedap jamur