ترخينه خشك • نيم كيلو سبزي آش و اسفناج خرد شده • ليوان عدس • پياز درشت • نعنا داغ • سيرابي خرد شده در صورت تمايل • نمك،زردچوبه،فلفل سياه و كشك به مقدار لازم
يك بوته كامل كرفس كه خرد و سرخ شده • نعنا و جعفري خرد شده و سرخ شده • تكه گوشت خورشتي گوسفندي • استكان لوبيا عررس • پياز درشت • ليمو عماني • نمك ،زردچوبه ،فلفل سياه و روغن به مقدار لازم
پيمانه برنج خيس كرده • يك استكان لپه باقالي • يك ران كامل و نصف سينه مرغ • شود خشك • يك عدد پياز رنده شده • كره يا روغن حيواني • نمك،زردچوبه،زيره سياه و روغن به مقدار لازم
يك ليوان عدس • يك عدد پياز درشت • سير • يك عدد سيب زميني متوسط • يك عدد عصاره گوشت • يك ق م رب • كره • نمك،زردچوبه،فلفل سياه ، گل پر و روغن به مقدار لازم
گوشت چرخ كرده • آرد سوخاري • تخم مرغ • هويج متوسط رنده شده • كدو سبز متوسط رنده شده • پياز متوسط رنده شده • سير • قارچ ورقه اي شده • يك مشت ريحان يا جعفري خرد شده • نمك،فلفل،پاپريكا،زردچوبه به مقدار دلخواه • مواد لازم جهت سس: • سس كچاپ •