Ruly's Recipe

ikan salem (isi 2) • cabai keriting merah • cabai rawit merah (sesuai selera) • tomat merah ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • garam (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) • gula jawa (kira-kira) • kemangi segar • air dan minyak

bakso sapi, bentuk sesuai selera • sosis sapi ukuran besar, bentuk sesuai selera • cabai rawit ukuran besar (sesuai selera) • bawang putih • bawang bombay • saus cabai • kecap manis (untuk percantik warna) • gula pasir • garam • air matang (sesuaikan) • larutan maizena untuk pengental

jamur tiram • tepung bumbu instan • tepung beras • bawang putih, uleg halus • garam, uleg dengan bawang • air • tepung beras • kaldu bubuk ayam • bawang bombay • bawang putih • cabai rawit merah (sesuai selera) • saus cabai •

cabai keriting hijau • cabai rawit merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • garam (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) • terasi goreng (boleh skip)

telur ayam ukuran kecil • santan kental sedang • cabai keriting merah (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kemiri • garam (boleh - boleh +) • lengkuas geprek • daun jeruk • kecap manis • gula jawa (boleh skip) • bumbu rendang bubuk instan

telur ayam • bawang putih • bawang merah • cabai rawit hijau (sesuai selera) • cabai rawit merah (sesuai selera) • cabai keriting hijau dan merah (agar warna hidangan lebih cantik) • kecap manis • gula pasir (sesuai selera) • garam • merica bubuk • air matang

santan sedang agak cair • air putih • tepung beras • garam (sesuai selera) • daun salam • gula jawa • gula pasir (sesuai selera) • air putih • garam • daun pandan • larutan tepung maizena untuk pengental

otak otak instan • bawang putih • bawang bombay • cabai rawit merah (sesuai selera) • minyak goreng • air matang • kecap manis • saus cabai • madu • gula pasir • garam • Taburan: •

dada ayam rebus (boleh bagian apa saja) • jamur kancing • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • garam (boleh kurang boleh lebih) • merica • sereh geprek • daun jeruk • air matang •

mangga mengkal (ukuran sedang) • mentimun segar (tidak saya kupas) • cabai rawit merah (sesuai selera) • gula jawa • gula pasir (sesuai selera) • asam jawa • air matang • garam dan terasi matang

ayam fillet (kucuri jeruk nipis lalu cuci bersih) • tepung terigu • bawang putih • tepung panir • kaldu ayam bubuk • merica bubuk • gula pasir • air matang • telur kocok lepas • tepung panir • untuk alat bantu • minyak goreng

jeruk manis (boleh jeruk peras, dll) • perasan jeruk nipis (sesuai selera) • gula pasir/krimer juga boleh • susu cair • es batu

jagung manis • wortel ukurang besar • seledri (daun dan batang muda) • tepung terigu • baking powder • bawang putih • kunyit (opsional) • gula pasir (sesuai selera) • garam, merica, dan kaldu bubuk • air untuk melarutkan tepung

pete • cabai keriting merah rebus • cabai rawit merah rebus (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • tomat merah rebus setengah matang • gula jawa • terasi, garam, dan gula pasir • minyak

telur ukuran sedang • air matang • kaldu bubuk • merica bubuk • gula pasir • garam • sosis siap makan (potong kecil-kecil) • wortel (potong dadu/parut kasar) • sawi hijau (iris tipis) • bawang bombay (iris tipis) • cabai keriting merah (iris serong) (opsional)

tahu pong ukuran sedang • sosis • cabai rawit merah (sesuai selera) • cabai keriting hijau (untuk percantik warna) • bawang putih • bawang bombay (1/2 atau 1 siung juga boleh) • air matang • saus tiram • saus cabai (sesuai selera) • kecap manis • gula pasir (sesuai selera) • garam (opsional jika kurang asin) •

tahu pong • air matang • gula jawa • gula pasir (sesuai selera) • asam jawa • kecap manis • cabai rawit hijau (sesuai selera) • cabai keriting hijau (opsional) • bawang merah • bawang putih • garam

cabai rawit hijau • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • kencur • garam • air matang • santan cair sedang (kekentalan sesuai selera) • rambak sayur • tahu putih • tempe (biasa boleh, semanggit boleh) • daun jeruk •

Bahan dan langkah ada dilampiran berikut • bawang putih • telur ayam • ayam rebus • daun bawang • garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk • minyak untuk menumis

mie instan • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (opsional) • gula pasir (sesuai selera) • kecap manis (sesuai selera) • garam, kaldu bubuk, merica • Air untuk merebus mie • Minyak untuk tumis bumbu • Bawang goreng, potongan daun seledri, daging ayam rebus cincang