Mima Amang

Tahu susu • Tepung bumbu • Bawang putih • Cabe • Garam • Merica • Gula pasir

udang • cumi (potong cincin) • sosis (iris melintang) • jamur kuping (iris sesuai selera) • Air rebusan udang • pakcoy (ambil daunnya) • daun bawang (iris tipis) • jeruk nipis • bawang putih (iris tipis) • laos (iris tipis) • serai (digeprek) • daun jeruk (robek kasar) •

mie kuning • ayam • telur • bawang putih • kemiri sangrai • merica bubuk • gula pasir • tomat • Sawi, daun bawang, seledri (diiris tipis) • Garam, kecap, manis bawang goreng • Air kaldu • Lombok / cabe kecil

kepiting (isi 4-5 ekor) • bawang bombay (diiris tipis) • bawang putih (digeprek) • jahe (digeprek) • bubuk lada hitam • saos tiram • kecap manis • daun bawang (diiris serong) • cabe merah & 3 cabe hijau besar (dipotong serong) • jeruk nipis • air • gula pasir •

daging giling • merica bubuk (adonan daging) • garam (adonan daging) • bawang merah • bawang putih • pala • merica • garam • kecap manis • gula Jawa • tomat sayur • Air matang

daging sapi • cabe merah • bawang merah • bawang putih • merica butir • kemiri • jahe • bumbu kari instan (optional) • daun jeruk • serai • air matang • garam •

ayam kampung • daun bawang • garam • bawang merah • bawang putih • merica • garam • gula pasir • daun salam • daun jeruk • laos (dimemarkan) • serai (dimemarkan) •

Nasi putih • Daun pisang • ikan tuna (ditiriskan dan disuwir2) • daun singkong • bawang bombay (dicincang) • bawang putih (dicincang halus) • cabe merah besar (diiris) • gula pasir • garam • kaldu • daun kemangi • cabe rawit

kerang • daun salam • daun jeruk • bawang bombay (diiris tipis) • bawang putih (digeprak) • cabe merah besar (diiris serong) • cabe ijo besar (diiris serong) • jahe (digeprak) • daun bawang (diiris serong tipis) • saos tiram Saori • air matang • tepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air matang) •

Bawang bombai • Serai (dimemarkan bagian putihnya) • Laos (dimemarkan) • Bawang putih • Daun salam • Lombok hijau besar (diiris serong) • Tahu besar (dipotong kotak dan digoreng) • Air matang • Garam • Gula • Kecap manis • Kaldu bubuk

Iga sapi • Air • Daun salam • Buncis • Tomat (potong besar) • Air asam Jawa • Garam • Gula merah • Kecap manis • Merica bubuk • Kaldu bubuk • Cabe rawit •

Cumi segar • Daun salam • Laos (digeprak) • Cabe ijo besar (iris serong) • Cabe merah besar (iris serong) • Cabe rawit utuh • Gula pasir • Garam • Merica bubuk • Kecap asin • Kecap manis • Tomat (dibelah-belah) •

Udang segar (dikupas dan dicuci) • Kangkung (ambil daun dan potong2 batangnya) • Gula pasir • Garam • Merica • Kecap manis • Air matang • Tomat (dipotong menjadi 8 bagian) • Cabe rawit • Minyak wijen • Bawang putih • Bawang bombay •

Telur puyuh rebus • Air matang • Laos • Daun salam • Serai • Kecap manis • Garam • Gula pasir • Gula Jawa disisir • Tusuk sate • Bawang Putih • Bawang Merah •

Daging sapi (dipotong kotak-kotak) • Air kaldu • Bawang putih • Bawang merah • Cabe hijau besar (potong setebal 1 cm) • Cabe merah besar (potong setebal 1 cm) • Laos • Daun salam • Serai • Wortel • Buncis • Air asam jawa •

Tulang iga kambing • Bumbu gulai instan • Air matang • Daun salam • Serai (bagian putih dimemarkan) • Laos (dimemarkan) • Daun jeruk • Jahe (dimemarkan) • Kecap • Cabe rawit • Bawang putih • Bawang merah •

Ayam • Gula merah • Garam • Santan • Daun kemangi • Daun pisang, ukuran besar • Tusuk sate • Bawang putih • Bawang merah • Merica • Garam • Kemiri sangrai •

Kelapa (diparut) • Garam • Gula pasir • Daun jeruk (diiris) • Jeruk nipis • Kubis (dibuang tulangnya dan dipotong-potong) • Kacang panjang (dipotong2) • Kemangi (dipetik dan diambil daunnya) • Ketimun (potong kotak kecil) • Tauge (dibuang ekornya) • Cabe merah besar • Cabe rawit •

Ikan kembung • Jeruk nipis • Garam • Gula • Penyedap rasa • Serai • Daun salam • Daun jeruk • Cabe rawit utuh • Air matang • Bawang putih • Bawang merah •