H

fillet ayam • jamur kuping, cincang halus • tahu putih, hancurkan dan peras airnya • tepung tapioka • es batu • (sedang) bawang putih, haluskan (tip: goreng sebagian bawang putih agar lebih beraroma, perbandingan bawang putih mentah dan matang 1:2) • minyak wijen • saus tiram • Gula • Garam • tahu kulit, bagi dua • tahu putih, bagi dua dan keruk isinya •

fillet ayam, pipihkan sedikit • bawang putih, haluskan • bawang bombay, potong dadu • garam • merica bubuk • saus tomat • tomat, potong dadu • saus steak kemasan • butter • minyak sayur • oregano kering/italian spice • spaghetti (atau pasta tipis lainnya) •

mie telur fresh • sosis, iris serong • pokcoy • Minyak goreng untuk menumis • bakso kotak (opsional) potong kecil • larutan tepung maizena • air matang/kaldu • bawang bombay, potong dadu • bawang putih, haluskan • saus tiram • Kecap manis • kecap ikan •

wortel,potong korek api • sawi putih ukuran sedang,potong seukuran sekali suap • buncis,potong tidak terlalu panjang • kecambah,siangi • telur • nasi (saya ~75gr) • kecap manis • bawang putih,memarkan dan cincang halus • bubuk cabai (opsional ya 😁) • jeruk nipis ukuran sedang,ambil sarinya saja • garam • gula •

ikan kakap (~500 gr),bersihkan dan potong bila perlu • santan encer • minyak untuk menumis • jeruk nipis,peras airnya • Garam (sepucuk sendok saja) • bawang putih • bawang merah • (~2 cm) kunyit,bakar dahulu • cabai merah (opsional ya,bisa kurang atau lebih 😁) • cabai rawit,iris serong (opsional ya jumlahnya) • cabai hijau besar,iris serong • tomat hijau,belah 4 bagian •

fillet dada ayam,cincang kasar • es batu • wortel (sekitar ~75gr),parut • daun bawang,cincang kasar • telur,kocok • tepung tapioka • terigu protein sedang • tepung roti • baking powder • susu bubuk fullcream (saya pakai d*n**w 😁) • bawang putih,cincang halus • lada bubuk •

telur ayam • daun bawang • garam • minyak sayur (untuk dadar) • Minyak sayur (untuk menggoreng dadar plus adonan) • tepung terigu serbaguna • tepung bumbu (merk bebas ya 😀) • air • tepung bumbu • cabai rawit • cabai merah keriting • bawang putih ukuran kecil •

kulit pangsit siap pakai (atau scroll ke resep saya😁) • fillet ayam • udang,buang kulit dan kepalanya • tahu putih,peras hingga tidak ada airnya • tepung tapioka/sagu • tepung terigu serbaguna • jamur kuping,cincang halus • wortel,parut • minyak sayur • baking powder (opsional) • bawang putih • lada bubuk •

sirloin • bawang putih,haluskan • Lada bubuk • Garam • italian seasoning (opsional) • saus BBQ • tepung serbaguna • telur,ambil putihnya saja • Tepung panir • bawang bombay,potong dadu kecil • bawang putih,cincang halus • pasta tomat/saus tomat •

ayam goreng,usahakan yg baru saja digoreng • (atau sesuai selera) cabai rawit,buang tangkainya • (sesuai selera) cabai merah keriting,buang tangkainya • bawang putih ukuran kecil,bagi kecil-kecil • garam • gula

bunga kol,potong kecil-kecil • air kaldu/air biasa • wortel,potong bulat • tomat,bagi menjadi 4 bagian • kol,buang tengahnya dan robek • bakso ikan,potong menjadi tiga bagian • bakso sapi,kerat ujungnya • daun bawang,potong-potong • seledri,cincang kasar • bawang bombay,potong dadu kecil • bawang putih,haluskan • lada bubuk •

buncis,potong +/- 5cm • wortel,potong korek api (jangan terlalu tipis) • tahu,belah segitiga • tempe,untuk bahan tempe penyet • telur ayam,kocok lepas • daun bawang,iris tipis • garam (saya tidak pakai) • cabai merah • cabai rawit • bawang putih ukuran kecil • garam • tempe kukus

daging ikan tongkol • tepung tapioka • tepung terigu • telur,kocok • air • sate,bersihkan (usahakan tidak terlalu panjang 😁) • Panci+air untuk merebus • Dandang/alat pengukus lain • Penggorengan+minyak goreng • bawang putih ukuran sedang • bawang merah goreng • garam (atau sesuai selera) •

tepung beras • santan kekentalan sedang • garam • pasta vanili (sesuaikan takaran pemakaian pada kemasan) • gula pasir • tepung tapioka • santan kekentalan sedang • daun pandan,bentuk simpul • pisang kepok (pisang raja lebih enak),kukus dahulu • daun pisang untuk membungkus

fillet dada ayam,potong kecil-kecil • bakso,kerat ujungnya biar cantik 😅 • wortel,potong bulat • pasta (sesuai selera saja jenisnya 😁) • daun bawang,potong-potong • seledri,ambil daunnya saja dan cincang • bawang bombay,potong dadu kecil-kecil • tomat,belah menjadi 4 • air kaldu/air biasa • margarin • bawang putih ukuran sedang • (-/+ 1 cm) jahe •

(+/- 200 gr) nasi putih dingin,nasi pera lebih enak😁 • kol,iris tidak terlalu tipis • bakso,iris agak tebal • telur,kocok • minyak goreng • cabai merah besar • (atau sesuai selera) cabai rawit • bawang merah ukuran sedang • bawang putih ukuran sedang • ebi • garam • gula •

sayap ayam,bagi menjadi flats dan drummetes • Minyak goreng (Pastikan ayam bisa terendam sewaktu digoreng) • bawang putih ukuran sedang,parut • jahe (-/+ 1 cm),parut • ketumbar bubuk • cabai bubuk (opsional) • garam • baking powder • penyedap rasa (opsional) • telur ayam,kocok • tepung terigu protein tinggi • air es •

jagung putren,siangi dan potong korek api • buncis,siangi dan potong serong • ampela hati,rebus dahulu selama 15 menit dan iris • tomat merah ukuran sedang,belah menjadi 4 • garam • gula • kaldu bubuk • kecap manis (atau sesuai selera 😁) • minyak goreng • cabai gendot hijau,iris serong • cabai merah besar,iris serong • cabai rawit (bila suka),iris serong •

dumpling wrap/kulit pangsit • daging ayam giling • udang giling • tepung tapioka • labu siam,kukus dan parut • wortel ukuran sedang,parut • daun bawang,cincang halus • telur,kocok lepas • bawang putih ukuran sedang,haluskan • ebi kering,rendam dalam air panas dan haluskan • garam • lada bubuk •

tepung terigu protein tinggi • tepung tapioka • minyak goreng • garam • air panas