Devi Putri Natalia

udang, buang kepala dan isi perut, cuci bersih (goreng sebentar) • kentang, potong dadu, goreng matang • sereh • daun jeruk • lengkuas geprek (bisa jg diuleg jika suka rasa yang lebih tajam) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (boleh dicampur cabe keriting) • Garam • Gula • Penyedap jamur

wortel ukuran kecil atau sedang (potong serong) • kol • sawi putih ukuran Kecil • pokcoy • ati ampela (rebus dengan sedikit garam, potong kecil2) • paha ayam (rebus dan potong kecil2 atau suwir) • bakso sapi • brocolli • Bumbu : • bawang putih cincang • bawang bombay • kecap asin •

teri nasi atau teri medan (rendam air panas, cuci bersih lalu goreng) • cumi asin (rebus sebentar dengan garam, bersihkan isi perut dan kulit, goreng) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe rawit hijau • tomat hijau ukuran sedang (1 buah potong kecil 2) • cabe rawit hijau utuh • daun jeruk • daun salam • sereh geprek •

daging has dalam • sengkel atau bisa jg tetelan • kelapa tua parut (peras ambil santannya) • kara (60 ml) • jahe geprek • lengkuas geprek • serai geprek • daun salam • daun jeruk • Lada • Gula • Garam •

daging sapi sengkel / tetelan • cabe hijau besar potong2 • cabe merah besar potong2 • tomat hijau • (kecil) tomat merah • kacang panjang potong2 • Cabe rawit merah utuh • Bumbu halus • bawang merah uleg • bawang putih uleg • bawang merah cincang kasar • lengkuas geprek •

ayam potong kecil • ceker (rebus sampai matang dan empuk, buang airnya) • daun jeruk • daun salam • daun pandan • daun kunyit • Bumbu halus • cabe merah besar • cabe rawit (tambah lagi jika suka pedas) • bawang merah • bawang putih • Garam •

daging sengkel • daging has dalam • Lengkuas geprek • daun salam • serai (ambil bagian putihnha saja) • gula merah • Garam • santan kara @65 ml • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • Ketumbar sangrai •

jagung pipil (kurleb 200gr) saya pake merk ayam brand • tuna kaleng kecil(kalo pengen berasa bgt tuna pake 2 kaleng, saya pake ayam brand) • tepung terigu • bawang bombay (1,5 bawang bombay ukuran kecil) • susu cair • Garam • Merica • keju cheddar, boleh ditambah sesuai selera (saya pake quick melt) • oregano (optional) jika tidak suka bisa diganti pala bubuk • Kurleb 6 sdm mentega • Bahan pelapis • telur kocok,tambahkan 3 sdm air •

nasi putih (nasi yang tidak lembek) • daging maling (potong kotak2 kecil, lalu goreng sebentar) • telur ayam (kocok lepas, goreng sebentar lalu angkat) • dada ayam. Kurang lebih 150 gram • daun bawang (potong kecil2) • gula dan garam • Kecap asin (saya pakai agak banyak) • Kecap ikan • Kaldu jamur • Minyak goreng • minyak ayam (optional)

tempe, potong tipis2 melebar • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • bumbu racik tempe (kira2 1 sdm ceper) • daun bawang, potong kecil2 • Air putih • Minyak untuk menggoreng • Pelengkap : • Sambel kecap: • Kecap manis • cabe rawit, potong2

daging sapi (saya pakai 250 gr sengkel, 250 gram tetelan) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • (ceper) ketumbar sangrai • kemiri sangrai • kunyit bakar • Garam • Gula • merica bubuk • Penyedap jamur secukupnya (optional) •

ayam kampung. Rebus potong kecil2 dagingnya • maling • wortel • kentang • brokoli • bawang putih cincang • bawang bombay (kecil) potong menjadi 4 bagian • Merica • Pala bubuk • Garam dan gula • Kaldu jamur • Daun bawang dan seledri

daging sapi segar, cincang • kentang, potong kotak kecil2, lalu goreng sampe matang kuning kecoklatan • bawang merah, cincang halus • bawang putih cincang halus • Merica • Garam dan gula • kecap manis (sesuai selera • Kaldu jamur (optional) • Minyak goreng

ceker yang sudah dibersihkan dan dipotong kukunya. Rendam dengan perasan air jeruk nipis sebentar lalu bilas • cabe keriting potong serong • kemangi(sesuai selera) • bawang bombay besar, iris kasar • Cabe rawit merah utuh • Santan kelapa, saya pakai yang instan • gula merah sisir • Gula dan garam • Kaldu bubuk • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk •

Ayam (dada, paha atas dan sayap), buang kulitnya, potong2 • bawang putih, geprek • jahe geprek

telur ayam, rebus, kupas dan goreng • tempe, potong kotak dan goreng sampe matang • teri medan, goreng agak kering • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe merah keriting (jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit) • tomah merah (ukuran kecil), rebus sebentar lalu kupas kulitnya •

ikan sarden besar (saya pakai merk botan yang mackarel) pisahkan sausnya,goreng ikan sampai kering lalu suwir2 • Nasi putih • cabe merah besar, potong serong tipis • cabe hijau besar, potong serong tipis • pedas bs ditambahkan Cabe rawit 20 potong kecil -atau biarkan utuh • bawang bombay ukuran kecil • bawang merah cincang • Kecap asin • Kecap ikan • Kecap manis • Merica • Garam dan gula •

kentang, potong kecil2 lalu goreng samapi matang • jntung ayam, rebus kurleb 15 menit, buang airnya, goreng sebentar potong kecil • telur puyuh rebus, lalu goreng sebentar • Bumbu yang dihaluskan • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe merah besar • Jahe • Cabe rawit • Bahan lain: • santan kara •

kacang panjang, potong2 • tauge/kecambah • atau 2 bungkus teri medan (sesuai selera) cuci lalu rend sebentar,kemudian goreng sampai agak kering • tahu putih, potong kecil lalu goreng hingga matang • cabe hijau besar, potong serong tipis2 (jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit potong) • bawang merah,cincang • bawang putih,cincang • Kecap asin • Kecap ikan • Garam • Gula • Lada •

mie instant rasa kaldu ayam • telur, kocok • smoked beef(boleh sosis atau daging burger), potong kecil2 • Keju parut (sesuai selera) • oregano (optional) • Minyak untuk menggoreng