Riska Armilia

Mamak dari 1 orang putri & Bidan
Aslinya gak pinter² amat dalam hal memasak tapi berhubung tinggal dikampung kadang kalo beli diwarung rasanya gak karu²an jadi ya harus bisa masak 🤣🤣🤣

20 กำลังติดตาม 52 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Donat Kentang Super Empuk

tepung terigu • kentang yang sudah dihaluskan • kuning telur • fermipan • mentega • gula halus • air • garam
20 buah
Pentol Mercon Ala Mamak Tya

± Bakso Sapi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kemiri • tomat • lengkuas digeprek • daun salam • daun jeruk • Garam, Merica, Kaldu sapi, dan micin
25menit
Iga Bakar Pedas Manis Ala Mamak Tya

iga sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • kemiri • ketumbar • Kunyit • Saus tiram • Saus tomat • Kecap • Gula merah aren •
Mie Ayam Ala Mamak Tya

Bahan ayam manis : • daging ayam, potong dadu • ceker ayam • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • sct ketumbar bubuk • sereh digeprek • daun salam • daun jeruk •
1
Pepes Kakap Ala Mamak Tya

ikan kakap putih • daun kemangi • daun salam • serai diiris tipis • belimbing wuluh • tomat • cabe rawit utuh • Daun pisang untuk pembungkus • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • jahe •
Kakap Woku Ala Mamak Tya

Ikan Kakap Putih • kemangi • Daun Bawang • cabe rawit utuh • tomat • sereh digeprek • lengkuas digeprek • Daun Kunyit • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •
2
Pie Susu Ala Mamak Tya

Bahan Kulit Pie : • Tepung Terigu • mentega • kuning telur • gula halus • vanili • Bahan Isian Pie : • kental manis • kuning telur • tepung maizena • air • vanili
Ayam Bakar Ala Mamak Tya

Ayam • air kelapa • daun salam • daun jeruk • sereh • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • cabe keriting •
Ikan Bakar Kelabau Ala Mamak Tya

ikan kelabau (bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • kunyit • jahe • ketumbar • kemiri • Minyak secukupnya untuk menumis • Kecap • Garam, penyedap rasa dan merica bubuk
Sambal Teri

teri jengki • Bumbu halus • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • kemiri • Garam, penyedap rasa • Minya goreng
Sayur asam ikan baung

ikan baung segar • terong asam kl ga adabs pake tomat atau belimbing wuluh • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • cabe keriting • Pelengkap • sereh digeprek • Lengkuas digeprek •
6porsi
Jengkol Balado Ala Mamak Tya

jengkol yg sudah direbus, potong-potong • Bumbu halus : • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • Pelengkap : • Daun Salam • Daun jeruk • Garam, Penyedap rasa, kaldu bubuk dan merica
Telur Dadar Sayuran

Kol iris tipis • Wortel iris tipis memanjang • Daun bawang iris tipis • bawang merah iris • cabe rawit • telur ayam • Garam dan penyedap rasa
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela + Petai ala mamak Tya

kentang • Hati + Rempela ayam • petai • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • kemiri • kunyit • jahe • Pelengkap : •
1
Sop Iga Sapi ala mamak tya

iga sapi • Air • Minyak • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • jahe atau secukupnya • pala atau bisa pakai bubuk pala • Bumbu Pelengkap : • Bunga Pekak/lawang • kayu manis • kapulaga •
Mandai khas kalimantan ala mamak tya

Kulit cempedak yang diambil dari 1 buah cempedak ukuran sedang • air hangat • garam atau sesuai selera
Soto Ayam Ala Mamak Tya

ayam • air • Bahan Halus : • Bawang merah • Bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • ketumbar • Bumbu Pelengkap : • daun salam • daun jeruk •
1
Sop Patin Wortel

ikan patin segar • wortel • tomat • Air • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • Bumbu pelengkap : • daun jeruk • daun salam • lengkuas digeprek • jahe digeprek •
Seblak Ceker Telur Sosis Ayam

ceker ayam yang sudah dibersihkan • sosis ayam • telur ayam rebus yang sudah dikupas kulitnya • Kol • Daun bawang • tomat • Air • Bumbu halus : • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih •
Gulai Ikan Kakap

ikan kakap • Santan kental • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Jahe • Kunyit • Kemiri • Ketumbar • Bumbu pelengkap : • Daun salam • Daun jeruk •

ดูเพิ่มเติม