Hanum Hadzami

Fettuccine pasta (Bisa pakai spaghetti) • Air untuk merebus pasta • garam • olive oil • bawang putih (cincang halus) • parsley (cincang halus) • mushroom (iris tipis) • heavy cream • air bekas rebusan pasta • olive oil • Gula dan garam

air putih • all purpose flour (tepung serbaguna) • warm milk • warm water (air putih) • active dry yeast (ragi) • telur • Tepung terigu protein tinggi (bread flour) • gula pasir • salted butter • salted butter (suhu ruang) • Nutella • Cream cheese •

kembar kol (iris tipis) • wortel (iris korek api) • daun bawang (iris kecil) • bawang bombay (potong dadu) • tepung terigu • tepung beras • lada bubuk • oyster sauce • Gula dan garam • Air dingin

All purpose flour • telur • susu cair dingin • ragi instant • gula pasir • salted butter • Topping Pizza • Saus marinara • Topping sesuka kamu

Bahan bumbu : • selai kacang (saya pakai skippy) • rawit merah rebus (selera) • beg putih bubuk • garam • Kecap • Air hangat (sesuaikan) • Bahan Pelengkap : • Lontong • Bihun • Kerupuk • Tahu •

Marinated ayam : • jahe parut • garam • bawang putih bubuk • Bahan : • ayam (potong 8 bagian. Cuci bersih. Kucuri jeruk nipis) • Bahan Tumis : • minyak bekas goreng ayam • mentega • bawang bombay (potong bulat) • daun bawang (iris 3 cm) • bawang putih (cincang) •

beras • Air santan (1 ruas jari) • Lengkuas • sereh • cengkeh • garam

tempe • cabe hijau besar • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • Kecap manis • air • lengkuas (iris tipis) • Gula dan garam

tepung ketan • all purpose flour • air hangat • garam • gula pasir • vanilla extract • Bahan isi : • nutella • Bahan taburan : • wijen

mie kriting (rebus dan saring) • bawang merah (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang (potong 2 cm) • kol (rajang kasar) • telur • sosis (iris bulat) • udang • saos tiram • soy sauce • kecap manis (sesuaikan) • minyak ikan (bisa di skip) •

daging (potong tipis) • Garam • bawang putih (memarkan) • Bahan Sambalado : • cabai hijau besar • cabai rawit • bawang merah • tomat hijau (iris) • Minyak kelapa • Gula

pasta lasagna • olive oil • garam • Bahan Saos Bolognese : • daging cincang • bawang bombay (cincang) • beg putih (cincang) • daun parsley (cincang) • pala bubuk • tomat (cincang) • wortel (potong dadu kecil) • saos tomat •

udang • brokoli ukuran kecil • cauliflower • wortel • bawang bombay (cincang) • bawang putih (cincang) • merica bubuk • Gula dan garam • saos tiram • air matang • corn starch (larutkan) • Minyak utk menumis

daging giling segar • bawang bombay (cincang) • kuning telur • bread crumbs • merica bubuk • garam

Adonan Kulit : • tepung terigu protein tinggi • telur • garam • susu cair (sesuaikan ke-enceran) • canola oil • Adonan Isi • bawang bombay (cincang) • bawang putih bubuk • dada ayam (rebus dan suwir) • wortel (potong dadu) • kacang polong •

ikan bawal (Bersihkan. Scrub dg garam dan jeruk nipis) • Bumbu Marinated Ikan : • Garam • kunyit (parut) • ketumbar bubuk • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • Bumbu Lainnya •

Bahan Siomay • daging ayam cincang giling • udang (cincang) • bawang putih (parut) • saos tiram • soy sauce • merica bubuk • gula • garam • telur • tepung tapioka • tepung maizena •

Paldo Ramen Jjajangmyeun • telur • dada ayam (potong slice) • Bumbu Marinated: • madu • soy sauce • minyak wijen • Topping • Timun jepang

kwetiau basah • bawang putih (geprek-cincang halus) • bawang bombay (cincang kecil) • dada ayam (rebus- goreng sebentar - suwir) • telur • soy sauce • saus tiram • kecap manis (sesuai selera) • Gula dan garam • tauge • sawi hijau / yu choy • Olive oil untuk menumis

Bahan Topping : • kani (potong bulat) • smoked salmon • Bahan Marinated : • soy sauce • madu • sessame oil • Bahan Nasi : • beras • rice vinegar • garam • Bahan Pelengkap •