Fascook 菲姐私房菜

鑽研美食35年的菲姐，首創「少油、少油煙、少鹽，不用味精」的健康烹調方式，讓「進廚房很快樂，做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:)
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紅酒蘑菇燉漢堡排

洋蔥 • 雞蛋 • 豬絞肉 • 麵包粉 • 牛奶 • 黑胡椒 • 鹽 • 紅酒 • 洋蔥 • 洋菇 • 番茄醬 • 鹽 •
0 分鐘
菲姐私房菜-蘑菇洋芋洋蔥圈

馬鈴薯(大) • 洋蔥 • 雞蛋 • 起士條 • 洋菇 • 黑胡椒 • 鹽
0 分鐘

3
菲姐私房菜-自己做滷味

萬用滷包 • 蔥段 • 大蒜(拍扁) • 薑片 • 八角 • 糖漿(冰糖也可) • 醬油 • 米酒 • 冷水 • 雞胗 • 雞腳 • 大腸頭
0 分鐘
菲姐私房菜-手工芒果果醬

芒果丁 • 紅砂糖 • 檸檬汁
600 分鐘

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菲姐私房菜-鮮蝦番茄燉飯

蝦殼 • 蔥段 • 洋蔥 • 番茄 • 水 • 蝦仁 • 米 • 九層塔 • 番茄 • 洋蔥 • 番茄糊 • 鹽 •
0 分鐘

1
菲姐私房菜-香炒山藥秋葵肉片

秋葵 • 山藥 • 肉片 • 蔥花 • 蒜片 • 西式香料 • 鹽 • 黑胡椒
0 分鐘
菲姐私房菜-親子丼

雞胸肉 • 洋蔥 • 雞蛋 • 白飯 • 蔥絲 • 水 • 醬油 • 味霖 • 清酒 • 砂糖 • 柴魚片
0 分鐘
菲姐私房菜-手做鹹派吐司

吐司 • 火腿丁 • 玉米粒 • 小黃瓜丁 • 洋菇片 • 洋蔥丁 • 番茄丁 • 雞蛋 • 鹽
0 分鐘
菲姐私房菜-野菜蔬食義大利麵

義大利麵 • 甜椒 • 秋葵 • 德國香腸 • 茄子 • 番茄 • 大蒜 • 黑胡椒 • 義大利香料粉 • 海鹽
0 分鐘
菲姐私房菜-鮮蔬湯咖哩

豬肉片 • 紅彩椒 • 黃彩椒 • 秋葵 • 洋蔥 • 紅蘿蔔 • 馬鈴薯 • 蒜末 • 蔥花 • 辣椒 • 咖哩粉 • 鹽 •
0 分鐘
菲姐私房菜-味噌燒南瓜

南瓜(中) • 水 • 味噌 • 醬油 • 味霖 • 糖
0 分鐘

2
菲姐私房菜-醬燒中卷

中卷 • 芝麻 • 蒜片 • 薑片 • 醬油 • 味霖 • 米酒 • 韓國糖漿
0 分鐘
菲姐私房菜-安東燉雞

土雞腿肉 • 馬鈴薯 • 紅蘿蔔 • 洋蔥 • 韓國冬粉 • 蔥 • 辣椒 • 蒜末 • 醬油 • 糖 • 白胡椒 • 鹽
0 分鐘

1
菲姐私房菜-栗子燒五花

五花肉 • 香菇 • 栗子 • 辣椒 • 蔥絲 • 大蒜 • 醬油 • 蠔油 • 糖 • 紹興酒 • 鰹魚醬油 • 水
0 分鐘
菲姐私房菜-泰式酸辣醬燒雞腿排

去骨雞腿排 • 洋蔥 • 辣椒末 • 泰式酸辣醬 • 泰式醬油 • 魚露 • 蒜末 • 蒜片 • 檸檬汁 • 米酒 • 砂糖 • 辣椒末
0 分鐘
菲姐私房菜-辣炒胡椒蝦

白蝦 • 蔥花 • 薑片 • 蒜末 • 辣椒 • 黑胡椒 • 白胡椒 • 米酒 • 花椒粒
0 分鐘

3
菲姐私房菜-韓式辣醬雞塊

雞腿排 • 洋蔥 • 白芝麻 • 太白粉 • 胡椒鹽 • 米酒 • 韓式辣醬 • 韓式辣椒粉 • 醬油 • 米酒 • 麻油 • 糖 •
0 分鐘
菲姐私房菜-宮保蝦球

醬油 • 醋 • 砂糖 • 米酒 • 太白粉 • 蝦仁 • 乾辣椒 • 熟花生 • 蒜末 • 薑末 • 花椒粒 • 蛋白 •
0 分鐘
菲姐私房菜-鮮蚵芋頭糙米鹹粥

鹽 • 白胡椒 • 芋頭 • 牡蠣 • 糙米 • 乾香菇 • 紅蘿蔔 • 薑絲 • 蔥花
0 分鐘

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菲姐私房菜-鳳梨蝦球

鳳梨 • 蝦子 • 地瓜粉 • 蛋白 • 鹽 • 太白粉 • 美乃滋 • 檸檬汁 • 砂糖
0 分鐘

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