西式

義大利麵 四人份, 義大利麵醬 一罐, 洋蔥 一顆, 豬絞肉（牛，豬都可） 一盒, 蒜末, 鹽，黑胡椒, 海鮮, 披薩起司

．義大利麵＿1人份, ．無調味綜合堅果＿1大匙, ．櫛瓜＿1條, ．大蒜＿2瓣, ．九層塔或羅勒＿20片, ．新鮮薄荷＿20片, ．Pecorino羅馬綿羊乳酪＿20克, ．橄欖油＿1大匙, ．鹽＿0.5小匙, ．胡椒＿0.5小匙

義大利麵, 蒜頭, 番茄（中）, 甜椒, 干貝, 蝦子, 花椰菜

義大利麵, 鷹嘴豆泥, 蒜頭, 鴻喜菇, 芝麻醬

牛脥肉1kg, 紅葡萄酒1罐, 洋蔥2顆，胡蘿蔔2條, 牛蕃茄2顆，大蘑菇5朵, 月桂葉1小把，黑胡椒粒1大匙, 蕃茄糊1大匙，糖1匙, 無鹽奶油2小塊，鹽1匙

豬肋排, 義式香料, 白芝麻

馬鈴薯....130g1顆, 無鹽奶油....5g, 鹽....少許, 胡椒粉....少許, 螺肉乾....25g, 紅蔥頭末....8g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 鹽....少許, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc, 無鹽奶油....3g

義大利天使麵條300g, 奶油白醬（可參考我的“簡易版西式白醬”食譜），我會把做好的白醬依一次使用量分裝冷凍，一次拿一包出來用, 香菇4朵，洋蔥半顆, 鮭魚腓力4片，青花菜和玉米筍適量, 蒜香醬1匙，酪梨油1小匙, 水1000cc，鹽1小匙

吐司, 牛奶, 全蛋, 水果（依個人喜好）, 糖粉／蜂蜜／楓糖（依個人喜好）

香蕉, 花生醬, 吐司, 堅果, 蜂蜜

波隆那風味蔬菜義大利米型麵, 水, 鹽, 洋蔥, 毛豆, 木耳, 杏鮑菇, 高麗菜, 竹筍, 蝦仁, 義式香料, 粗黑胡椒粒

蛤蠣, 透抽, 蟹肉棒, 甜椒, 鴻禧菇, 蒜頭, 水, 白酒, 九層塔, 義大利麵, 橄欖油或葡萄籽油, 辣椒(可省略)

蛤蜊, 義大利麵, 洋蔥, 牛蕃茄(中), 蒜頭, 辣椒(妝飾-可略), 榛果油(頂級), 煮麵水, 白酒(米酒), 榛果九層塔青醬, 黑胡椒(粒) (可略)

馬鈴薯, 蛋黃, 中筋麵粉, 馬鈴薯粉(或杜蘭小麥粉), 鹽, 肉豆蔻粉, 奶油, 德式酸菜, 培根或火腿丁, 洋蔥, 蘋果汁, 高湯

有機燕麥粉, 椰子花蜜糖, 可可粉, 鹽, 泡打粉, 太白胡麻油, 雞蛋, 自泡香草酒, 酸種, %鈕扣黑巧, 杏仁片

中筋麵粉, 鮮奶, 中筋麵粉, 砂糖, 鹽, 鮮奶, 全蛋液, 蛋黃, 奶油, 酵母粉, 室溫軟化奶油, 黑糖

放了幾天的麵包, 橄欖油, 鹽、胡椒少許, 蕃茄, 義大利黑醋, 羅勒葉少許, 水牛乳酪

蒜頭, 乾辣椒, 香菇, 鴻喜菇, 雪白菇, 鹽巴, 義式香料

豬軟骨, 蕃茄, 洋蔥, 巴西利, 黑胡椒粗粒, 大蒜, 馬鈴薯, 水

雞胸肉, 蒜頭, 鹽, 綜合義大利香料, 米酒

黃油, 糖粉, 蛋清, 低筋麵粉

重奶油, 煉乳, 無糖優格, 中筋麵粉, 無鹽奶油, 溫水, 蛋, 麵包屑, 蘋果, 砂糖, 肉桂粉, 碎堅果

牛腩, 紅蘿蔔, 馬鈴薯, 牛番茄, 匈牙利紅甜椒粉, 月桂葉, 番茄糊 半罐, 水, 鹽

洋葱半個, 免治牛肉, 蘑菇6隻, 意大利粉, 蒜蓉, 番茄膏1湯匙, 羅勒少許, 芝士粉, 鹽少許 黑胡椒碎少許

義大利麵，半包, 新東陽肉醬罐頭，1罐, 牛蕃茄，1～2顆，切小塊, 洋蔥，半顆，切丁, 蒜末，適量, 番茄醬，兩大湯匙, 義大利香料粉，適量, 糖，少許

義大利麵條, 白醬料理塊, 洋蔥, 鴻禧菇, 培根, 牛奶, 水, 鹽

櫛瓜, 胡蘿蔔（大）, 橄欖油, 義式綜合香料, 鹽

小黃瓜4條, 糖1茶匙, 鹽1茶匙, 義式香料1茶匙, 水酌量

蘋果, 紅茶包, 蘋果醋

短形義大利麵250公克, 菊苣葉約210公克, 帕馬森起司（parmigiano reggiano）40公克, 大蒜半瓣, 烤過的松子35公克, 鹽適量, 現磨黑胡椒適量, 初榨橄欖油60公克