【西式】料理大全 - (12,391) 篇家常食譜與做法

海茸乾....8g, 節瓜塊....10g, 紅蔥頭絲....5g, 辣椒....1根, 酒....3cc, 味醂....3cc, 鹽....少許, 胡椒粉....少許, 奧勒岡乾....少許, 百里香乾....少許, 蕃茄膏....3g, 昆布柴魚高湯....30cc

生食條件竹筴魚肉....37g, 紅葡萄酒....3cc, 鹽....1/4小匙, 胡椒粉....少許, 奧勒岡乾....少許, 百里香乾....少許, 昆布乾片....2g

去蒂囊紅糯米椒切粗絲....1抓, 蒜碎....1顆份, 辣椒....1根, 酒....3cc, 味醂....3cc, 鹽....少許, 奧勒岡乾....少許, 百里香乾....少許, 昆布柴魚高湯....15cc

綠花椰菜1顆, 牛番茄3顆, 甜椒半個, 蘑菇10個, 大蒜6瓣, 雞胸肉3片, 乳酪絲

Mozzarella cheese, 羅勒葉2片（我用九層塔代替）, 橄欖油少許, 巴薩米克醋（Balsamico), 一些鹽、黑楜椒

小黃瓜4條, 糖1茶匙, 鹽1茶匙, 義式香料1茶匙, 水酌量

蘋果, 紅茶包, 蘋果醋

短形義大利麵250公克, 菊苣葉約210公克, 帕馬森起司（parmigiano reggiano）40公克, 大蒜半瓣, 烤過的松子35公克, 鹽適量, 現磨黑胡椒適量, 初榨橄欖油60公克

日本茄子....100g1條, 紅蔥頭末....10g, 味醂....5cc, 鹽....少許, 孜然粉....1/3小匙, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc

義大利麵, 胡蘿蔔 半條, 洋蔥 半顆, 豬絞肉, 番茄, 小黃瓜, 番茄醬, 植物油, 牛肉粉, 鹽, 水

．義大利麵＿1人份, ．牛蕃茄＿3顆, ．大蒜＿1瓣, ．九層塔或羅勒＿20片, ．大蒜＿1瓣, ．帕瑪森起司＿1大匙, ．杏仁＿1大匙, ．松子＿1大匙, ．橄欖油＿1大匙, ．鹽＿1/2小匙, ．胡椒＿1/2小匙, ．牛奶＿300ml

蝦子, 辣椒, 大蒜, 薑末, 海鹽, 橄欖油, 胡椒粉, 白酒

毛豆, 馬鈴薯, 高湯, 金針菇, 鮮香菇, 香菇粉, 油, 黑胡椒, 鹽

全麥粉, 有機白海豚麵粉, 中筋麵粉, 薑黃粉, 鹽, 常溫水, 番茄, 蛋, 青蔥, 味醂, 蠔油, 鹽

無塩奶油, 糖粉, 香草精, 清邁龍眼花蜜, 塩, 蛋白, 鮮奶油, 杏仁粉, 低筋麵粉, 高筋麵粉

無骨豬肋骨肉, 紹興酒, 生抽, 蠔油, 叉燒醬, 老抽, 蜂蜜 少許（5g）, 白糖 少許（2g）, 前一晚剩的醃醬, 蜂蜜, 叉燒醬

蜂蜜, 常溫飲用水, 美式咖啡, 冰塊 侬個人喜好

家常豆腐, 義式綜合香料, 太白粉（可省略）, 食用油（任何蔬菜油）, 蔬果烏醋, 醬油, 亞麻仁油, 蔥花

蒜末, 盒（切片） 蘑菇, 橄欖油, 約300g CLASSICO 四起司番茄醬, 約150g 乾義大利麵, 約400ml 開水, 義式香料

蛋黃, 羅漢果糖, 鮮奶油, 西京味噌, 榴槤果肉

蘑菇, 蒜末, 碎洋蔥, 小番茄, 芝麻葉, 腰果, 南瓜籽油

．吐司＿1～2片, ．奶油＿10克, ．菲達起司＿30克, ．橄欖油＿1大匙, ．洋蔥＿1/4顆, ．大蒜＿1瓣, ．櫛瓜（小）＿1～2根, ．乾燥薄荷＿1小匙, ．水＿100毫升, ．鹽＿一點點, ．胡椒＿一點點, ．黑橄欖＿5顆

適量（冷凍蒜碎） 蒜末, 個（或乾辣椒） 新鮮紅辣椒, 特級初榨橄欖油, 義大利麵條, 適量（蓋過麵條） 開水, 海鹽, 義式綜合香料

吐司, 蜂蜜, 蛋, 牛奶

康寶玉米濃湯1包, 白米2杯(簡單沖洗), 水600cc, 大蝦仁12隻(泡鹽水+少少的米酒）, 培根1片(切小塊), 奶油10g, 起司片2片, 牛奶200cc, 羅勒粉少許

Pasta, 橄欖油, 香菜, 帕馬森起司, 小卷

生菜, 裝飾芽菜, 小黃瓜, 番茄, 藍莓, 堅果, 柳橙, 香菇, 橄欖油, 蘋果醋50克, 鹽

冷凍蝦子, 蒜末, 辣椒, 澳翠莊園特級初榨橄欖油, 海鹽

全聯里肌牛排 (一份), 全聯鮭魚丁 (一份), 義大利麵 (適量), 南瓜 (1/4顆), 雞蛋 (2顆), 洋蔥 (1/4顆), 白胡椒粉 (適量), 鹽 (1/3茶匙), 義大利香料 (適量), 白醬包 (一包), 玫瑰鹽 (牛排用), 奶油

乾千層麵, 起司 （看喜好購買，推薦一袋切達起司+一顆新鮮莫札瑞拉起司）, 絞肉 400克（推薦牛或豬）, 番茄罐頭, 濃縮番茄醬 1匙（看喜好添加）, 紅椒粉(paprika), 洋蔥, 大蒜末, 紅蘿蔔, 奶酪/奶油起司 1盒 （推薦瑞可塔或馬斯卡彭）, 雞蛋, 新鮮羅勒葉 10片（看喜好添加）