青木瓜酒釀排骨湯-壓力鍋使用

17 人收藏了這篇食譜
黃獅虎
黃獅虎 @embercy7185

#金廚獎

酒釀不宜久煮,所以最後放入以免破壞酵素

清爽四季能喝的湯品更適合全家人

當然對於女性來說,在適合的時機食用,這道湯更有滋養作用

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

  1. 豬軟骨 600 克
  2. 青木瓜 半顆
  3. 紅棗 5 顆
  4. 枸杞 5 克
  5. 薑片 5 片
  6. 酒釀 1 大匙
  7. 鹽巴 適量

料理步驟

  1. 1

    青木瓜切滾刀塊,豬軟骨川燙去血水再沖洗乾淨;內鍋放入除了酒釀以外的所有材料

  2. 2

    注入和食材差不多的水量,選擇適合行程烹煮至熟,時間到洩壓開蓋再加入酒釀和調味就完成

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

黃獅虎
黃獅虎 @embercy7185
發布於
喜歡烘焙喜歡揉麵烘焙療癒了我❤❤只要在廚房🍴幾個小時我都不覺得累😅😅平日減醣飲食,假日玩麵粉在兩者間找到平衡不違和✌✌✌
繼續閱讀

相似食譜