藥膳排骨湯 (月子湯 & 大眾版)

Namilkcat @namilkcat
製作過程:https://youtu.be/qfEBRx7Ecbc
你好,我是米克,希望你喜歡這道料理^^
中藥包換成一般食補藥膳包,全家人都可以吃唷。
料理步驟
- 1
準備一鍋冷水
- 2
豬小排冷水下鍋,開中火
- 3
薑切片、蔥切段、幾匙鹽下鍋,焯水去腥
- 4
過程中偶爾攪拌,待煮滾後,將浮沫水倒掉,豬小排洗淨備用
- 5
豬小排、中藥包、薑切片、蔥切段及少許鹽放入快鍋
- 6
加水蓋過食材,快鍋燉煮二十分鐘
- 7
氣壓筏排氣後起鍋,享用
相似食譜

藥膳排骨湯
秋冬季節到了,寒冷的天氣多變,除了注意防寒保暖外,在家可以自己燉溫和藥膳,幫助促進氣血循環,省錢又養生喔~~❤訣竅提示1.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T 2.通常藥燉排骨用的都是豬支骨(台語:邊仔骨),除了喝湯還有啃骨頭的樂趣,看自己方便都可以。 小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen


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冬天進補的最佳首選湯品-香菇蔘茸排骨湯❤️溫和不上火,適合全家人一起享用的美味藥膳湯品,最適合總是四肢冰冷、皮膚容易出現乾癢的你! #出國比賽


藥燉排骨湯
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藥膳排骨湯
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十全藥膳排骨湯
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輕鬆燉煮藥膳烏骨雞湯
秋風起,在這天氣冷熱交替到讓身體無法立即適應的季節裡,我都會為家人適當的準備食補,透過簡單燉煮藥膳來為家人暖胃補氣,溫潤不強勢的藥材才是補氣的王道,使用藥材燉包來燉煮有妙方,先煮出燉包湯汁再和食材一起燜煮最節能方便,跟大家分享這種簡單快速的方式,輕鬆燉煮藥膳烏骨雞湯吧!


❖ 藥膳排骨湯
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藥膳的香氣,豬腳的軟Q,與燉煮出肉汁的精華,融合在湯汁中,絕美的搭配,熱熱的來一碗,非常的棒!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃


立冬呷補 藥膳排骨湯
中藥部份可到中藥行買#此藥膳是連小孩子跟感冒了的都能喝裡面加了黃耆有補氣作用#老薑可去風寒活絡血液#熬煮一小時半,酒精已揮發了,所以感冒的人可以喝#生理期的人不能喝湯可吃排骨


藥膳燉羊肉湯
天氣寒冷最適合喝碗藥膳燉羊肉湯,既能抵禦風寒,又可滋補身體。熱熱的喝一碗,真的很暖胃。訣竅提示手腳容易冰冷的人可選擇屬性熱的高麗蔘等紅蔘進補,如果本身有高血壓或容易口乾舌燥的人,最好選擇涼性的西洋蔘(花旗蔘),才不會補過頭。食後感想https://www.facebook.com/Fens-436468303135136/


補冬藥膳雞湯
冬天來點藥膳補補身子,讓家人溫暖過冬。#年菜練習


四物藥膳雞湯
四物是一年四季都可以喝的溫補湯品。當中主要由當歸、川芎、熟地、白芍四味藥所組合而成,其他的中藥物依個人需求而有所不同來搭配,主要作用是「養肝補血」。 四物湯不分男女,而女生適合在經期乾淨後,適度的飲用四物湯保健。 喝四物藥膳湯要稍微瞭解一下全家人的體質,煮一鍋美味藥膳,溫暖全家人的心。訣竅提示幫大家整理哪些人不適合飲用四物湯: 1.生理期的時候不能服用四物飲,或其他婦科疾病和有更年期症狀婦女。 2.熱性體質:容易口乾、嘴破、睡不好、易怒、喉嚨痛的熱性體質。 3.感冒或身體在發炎情況。 4.腸胃功能差的人。 5.喝四物湯忌配茶。會影響鐵劑吸收。✭ 如果女性朋友想用四物來調整體質,建議找合格中醫師經過詳細把脈,依體質調整四物的中藥配方,才能健康保健事半功倍喔~~


滋補湯品 <雞肉> 何首烏藥膳烏骨雞湯
最近天開始變冷了, 能夠喝上一碗溫暖身體的熱湯是何等幸福的一件事情, 當然假如可以順便補補身體那當然就最好啦!何首烏藥膳雞湯, 屬性平和, 一家大小不同體質都可以安心補身體, 既不用擔心溫補過頭導致口乾舌燥還可能睡不著, 也可以好好的滋補身體~當然, 烏骨雞比一般的肉雞更有嚼勁, 在燉煮了較長時間後仍然可以保持肉質的彈性, 讓你可以在喝湯的過程也可以享受雞肉的飽滿Q彈喔~**加入薑片可以祛寒, 讓整個身體在冬天更加溫暖~


藥燉排骨湯【懶人版】
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杜仲.何首烏藥膳雞湯
爸媽想要喝點顧身體的藥膳雞湯#雞肉料理


藥膳烏骨雞湯(電鍋料理)
<藥膳烏骨雞湯>電鍋在燉雞湯時,雞湯的香味充斥在屋裡的每個角落...每個呼吸全是雞湯香,微涼的夜晚喝碗藥膳烏骨雞湯滋補又暖身~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468


台式當歸藥膳湯火鍋*萍姊
冬令吃鍋暖呼呼,藥膳進補好時機!


藥膳鴨肉湯
#金廚奬


十全藥膳香菇雞湯
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養生藥膳雞湯
立冬補冬:寒流來襲適量滋補,燉一鍋簡單溫補養生藥膳雞湯是調養身體及暖身儲備能量的好時機#年菜練習


四物藥膳雞湯
食譜【四物藥膳雞湯】四物雞湯,女孩們每月必需,男生喝也很好喔適量吃補身體好壯壯影音食譜:https://youtube.com/shorts/BFcIYNUfy7Q我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef


龍膽石斑魚の藥膳湯
「藥膳龍膽石斑魚湯」是我偶然在愛河旁邊一家挺特別的小餐館看到這菜單,還有「三杯龍膽石斑魚」也是,龍膽石斑旳魚下巴骨頭熬了之後有很多膠質,加上中藥材確實美味滿分。但是魚清洗不乾淨還是會有腥味,一定要注意。我最討厭他們從市場拿回來、直接一整包塞進去冰箱🤣感覺不腥也很難,那些血水就這樣泡著躺著一天、或者三天才煮?有點暈。我一定會在第一時間用流動水把骨頭上的血弄乾淨,然後分裝一餐適用的量直接進冷凍,這樣保存感覺比較安心。#防疫煮


簡易藥膳烏骨雞湯
寒冬想進補,油脂較少的烏骨雞是很好的選擇。只要使用家裡常備的簡易藥材,不必仰賴市售的組合包,就可以做出清爽的藥膳湯頭!【訣竅提示】如果不使用電鍋,用一般湯鍋只要煮至雞肉熟軟即可。


♡宛の美好”食“光 ✿ 十全藥燉排骨湯
天氣忽冷忽熱,容易感冒怎麼辦?低溫下探!天冷進補正式時候!冬天不再冷吱吱的保暖策:除了穿對衣服,吃對食物也可以讓你從體內暖和起來喔!先從食補開始吧~身體保持暖和,免疫調節能力會比較好,代謝力也會提升 冬天來了,你也是手腳凍得像冰棒的「怕冷一族」嗎? 趕快來碗「十全藥燉排骨湯」,讓今年冬天不再冷吱吱。有現成的「十全大補中藥包」啦~再加上有主婦的好幫手“電鍋”,很容易上手的。如果你很容易感冒,建議你平常多跑步不錯,藉由跑步流汗把毒素排在體外,然後平常可以吃十全藥燉排骨湯來進補,增加抵抗力,相信長期下來你的體質會增強的(。◠‿◠。)訣竅提示★我買的十全藥燉中藥材包裡頭有:人蔘鬚、黃耆、當歸、川芎、桂枝、熟地、紅棗、白芍、枸杞、甘草、桂枝...等天然滋補強身天然漢方調配。素食者可以將排骨(雞腿)改為素料燉煮!食後感想★湯頭濃郁、香氣四溢,平常可以吃十全藥燉排骨湯來進補,增加抵抗力,相信長期下來你的體質會增強的。


(電鍋)藥膳排骨湯
入秋第一波東北季風報到,天氣一降溫,一早就燉個補氣強身、益血安神的熱湯讓家人暖暖身子。


藥膳牛蒡排骨湯
很家常的牛蒡排骨湯,加入少許中藥整個湯頭豐富了起來~燉煮的時候滿屋的牛蒡味和著中藥香⋯一點都不衝突~要食用時再加少許米酒,喝起來簡直讓眼睛《為之一亮》~怎麼可以這麼好喝~~~歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆~


【味王泡麵創意秀】食在有趣彩色的夢幻樂園–當歸藥膳湯麵
天氣轉涼…去趟園區回來後,肚子咕嚕叫好想喝一碗熱呼呼的湯麵,此時腦裡浮起園區炫彩繽紛色盤,以這樣心情手作當歸藥膳湯麵,湯頭香醇濃郁層層推疊的美味滋味,享受視覺與味覺的饗宴! 訣竅提示1當歸藥膳湯麵內含麻油包和調味包煮湯很方便,口味自行調整之。2可依個人喜歡的肉類或當令蔬果添加喲。 食後感想無敵好吃~一定要買來試試!


蘿蔔藥膳雞湯

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