輕鬆完成的美味，茄汁鯖魚麵 - 大漠國渡

11-23 自煮晚餐雖然簡單但是還是想分享給你們懷念小時候爸爸常煮這個麵給我們吃😍是充滿父愛的一碗麵啊❤️❤️

一般煮麵時大多會選擇豬肉或是牛肉罐頭來作為配料，其實茄汁鯖魚罐頭也是不錯的選擇；簡單搭配青菜，起鍋前淋上蛋汁，灑上蔥花，就是一鍋簡單迅速而且好吃的茄汁鯖魚麵。訣竅提示※ 麵條也可以另外起鍋燙熟，盛到碗中，然後再加入煮好的湯汁；或是全部直接加入到湯汁的鍋中。※ 料理時也可以加入少許肉絲，以及蛤蠣、蚵仔、透抽(花枝)、魚丸與蝦子..等等家裡冰箱內現有的食材，滋味會更棒。

茄汁鯖魚罐頭加上道地台南「關廟麵」，香Q滑嫩口感超「唰嘴」，簡單就能煮出樸實家常味！

這個家常麵是小時候的味道，以前最多是煮麵的版本，這次改成煮個麵線！難以想像平凡無奇的鯖魚罐頭，竟然能煮出這般好滋味，偶爾想起這個味道就會煮來吃，而且料理起來非常方便，也不用特別準備什麼食材，只要有罐頭，其他的看冰箱有什麼就加什麼！

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/5BFaPKza_Vk今分享阿嬤級的美味，最懷念的美味，小時候，阿嬤最愛煮這道給我們吃，簡單又好吃

茄汁鯖魚麵，把冰箱食材翻撿一遍就能煮出方便懶人麵啦～颱風天或防疫期間，泡麵吃膩了可以來嘗嘗。　❶白麵種類可自由搭配，怕麵條本身粉太多可以先過個清水❷麵條是選用粗一點的可以先煮個1分鐘再加剩下的材料　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/e8WGASpuL7w‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​#好料日記

影音食譜連結：https://youtu.be/7irxhp76lRo回憶起小時候，阿嬤家的冰箱，總會備著鯖魚罐頭、五花肉、和麵條....只要回阿嬤家，隨時都會煮上一鍋...阿嬤的古早味茄汁鯖魚風味麵⋯⋯真是令人懷念

＃金廚獎中元節～罐頭是一定要多買的，特價優惠又能省一筆💰簡單快速。

#家常料理（簡單快速料理，一鍋搞定…）

食後感想很簡單的一道料理準備的材料也不多即能輕輕鬆鬆吃飽一頓

#金廚獎懶懶的…不想出門吃，消滅普渡拜拜的祭品魚罐頭，變妝秀…美味好吃…😋😋😋

Youtube影片教學->https://youtu.be/weAvdc7o7v4防疫在家自己煮泡麵吃膩就換個口味吧R-Lin

賣相普通卻充滿家的味道❤️#宵夜時光#亞洲料理

小的時候~如果媽媽沒有空煮飯或是颱風來的時候~很少下廚的爸爸就會煮這道他的"拿手菜"，魚罐頭當底~冰箱裡有什麼就加什麼~但一定會有韭菜和貢丸~好像爸爸只認識這二個菜似的~^^爸爸很酷~麵都不先燙過的~完完全全的是一鍋到底啊~一大鍋的麵吃起來會有勾薄芡的感覺~很奇怪的是~爸爸這樣煮的一鍋麵~都不會剩下~不知道為什麼吃起來 就是特別的美味~颱風好像又要來了~中秋節也快到了~特別想念這一味~想念在中秋週後仙逝的爸爸..............................訣竅提示甲. 活動網址 http://dodocook.com/campaign/noodle 乙. 使用好勁道麵條心得 : 好勁道日月雞麵~麵條 Q滑帶勁~最適合煮這種大鍋麵~久了也不容易糊掉~mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675食後感想小的時候~如果媽媽沒有空煮飯或是颱風來的時候~很少下廚的爸爸就會煮這道他的"拿手菜"，魚罐頭當底~冰箱裡有什麼就加什麼~但一定會有韭菜和貢丸~好像爸爸只認識這二個菜似的~^^爸爸很酷~麵都不先燙過的~完完全全的是一鍋到底啊~一大鍋的麵吃起來會有勾薄芡的感覺~很奇怪的是~爸爸這樣煮的一鍋麵~都不會剩下~不知道為什麼吃起來 就是特別的美味~颱風好像又要來了~中秋節也快到了~特別想念這一味~想念在中秋週後仙逝的爸爸..............................

這個麵是小時候常吃的味道，因為以前人很節儉，罐頭的東西不容易壞，有時候懶得煮菜的時候，就會隨便拿個罐頭鯖魚來煮麵，這真的很好吃喔~讓你有意想不到的味道!!

洋蔥炒蛋加入茄汁鯖魚一起拌炒 再拌入麵條與濃稠茄汁醬融合的微酸甜口感 讓人一口接一口 在夏日的季節特別開胃又爽口喔^^訣竅提示http://www.dodocook.com/campaign/noodle加入適量番茄醬可以提升醬汁風味喔 食後感想還記得小時候阿爸常煮茄汁鯖魚湯麵給全家吃,因為小時候只要有這一道茄汁湯麵姊妹們就搶著吃~雖然湯麵裡沒有什麼特別豐富的食材但是就是這樣樸實的味道讓我們姊妹們懷念至今把阿爸的湯麵加點小變化變成燴麵~孩子說除了有阿公的味道還多了媽媽愛的滋味 

人總是有發懶的時候，簡單的步驟就能迅速解救咕嚕大叫的胃！訣竅提示1. 我用的刀削麵是類似關廟麵那種袋裝的乾麵條，最近喜歡這樣的麵條，香Q好吃！2. 蘆筍和鮮香菇是前一天煮義大利麵剩的食材，任何時蔬都可以自由搭配，方便為上！3. 覺得不夠鹹的話可以加點醬油膏調味喔！食後感想人總是有發懶的時候，簡單的步驟就能迅速解救咕嚕大叫的胃！

今日要分享從 Candice (凱蒂絲) 的奶奶手中傳承下來的這道古早味湯麵。食譜如下：更多食譜請搜尋粉絲團：Ｃａｎｄｉｃｅ。美味簡單煮

#營養煮

懶得煮一桌菜嗎~試試茄汁鯖魚罐頭湯麵的魅力吧~訣竅提示蛋包遇醋會自己慢慢凝結

也是一樣想加什麼就可以加唷！超級簡單的罐頭麵，晚上就來吃宵夜吧～#金廚獎

這次要分享的湯麵，又被稱作颱風麵，因為食材非常簡單，除了罐頭是主要食材之外，其他配料想吃什麼就放什麼，非常適合不能出門的颱風天，就算是料理新手也能零失敗的一道湯麵，試著做做看給家人吃吧～

非常喜歡吃湯麵，喜歡湯汁跟著麵一起吃的感覺，真的好好吃~簡單的罐頭魚就可以煮成湯麵，真的很美味，好像都沒看過有甚麼攤販在賣這道料理，想吃的時候自己煮來吃，一大堆料可以吃，真的太滿足了~#初心

#好料日記很隨意的煮,冰箱剛好有什麼就加什麼,有的人還會加肉片,但是我就只想家蔬菜,這樣鯖魚味道會重一點,所以我就只有加蔬菜

只要一個罐頭一餐就解決啦！

根據我IG問答的調查，大約有71%的人家裡都會煮這個

#宅家煮飯 從去年因疫情影響，家裡多多少少，都會買一些罐頭存放，而今年5月台灣的疫情擴散很快，等冰箱清很空，久久才會去市場採買。

茄汁鯖魚罐頭剩下的湯汁，倒掉好可惜？充滿茄汁味的湯汁可以拿來煮義大利麵，聰明又省錢。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes“訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes