雞茸蓮藕盒|過熱水蒸氣烤箱微波爐

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okane
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預備食材

20 分鐘
1人份
  1. 蓮藕 30 g
  2. 雞絞肉 60 g
  3. 青蔥 1/2 T
  4. 蛋黃 1/2 個
  5. 醬油 1/2 t
  6. 少許
  7. 片栗粉 1/2 T
  8. 醋醬油 適量
  9. 蘿蔔泥 適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    蓮藕切成8片,泡醋水後瀝乾,蓮藕片不重疊用保鮮膜包起,500w微波30秒

  2. 2

    除了蓮藕、醋醬油及蘿蔔泥之外,混合其他材料分成4等份,兩片蓮藕中間夾約1.5-2cm的內餡

  3. 3

    放在蒸氣烤盤上,入爐內上蓋輸入No.180

  4. 4

    加熱後盛盤,添加醋醬油及蘿蔔泥食用

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