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預備食材

  1. 好侍素食咖哩 1 大塊
  2. OMNI新鮪魚 1 小匙
  3. 櫛瓜 1 根
  4. 洋蔥 1/2 顆
  5. 柳松菇 適量
  6. 馬鈴薯 1 顆
  7. 紅蘿蔔 1/3 根
  8. 蕃茄 1 顆
  9. 蕃茄醬 少許
  10. 少許

料理步驟

  1. 1

    準備好好侍素食咖哩與OMNI新鮪魚,將馬鈴薯與紅蘿蔔切塊狀,放入電鍋外鍋一杯水先蒸熟,洋蔥/蕃茄/櫛瓜/柳松菇切成適當大小備用

  2. 2

    鍋中放入少許油,放入洋蔥,蕃茄,柳松菇爆香拌炒

  3. 3

    將好侍素食咖哩切成小塊狀,也放入鍋中一起拌炒

  4. 4

    再加入櫛瓜與蒸好的馬鈴薯,紅蘿蔔拌炒,接著加入蕃茄醬,糖與適量的水一起煨煮,煮至喜歡的濃稠度

  5. 5

    領取一鍋水,放入鹽巴與橄欖油,將水管義大利麵放入煨煮,煮熟後取出,與煮好的咖哩醬結合,放上一匙OMNI新鮪魚做搭配,即可以開始享用

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食譜作者

阿憲
阿憲 @jolinsent
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喜歡餐桌上的溫度,爐火上的創意,紀錄自己下廚的點滴,與大家一起學習成長!!!
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