簡易焗叉燒

這次使用市售的叉燒醬製作，相當簡易買到了優質的豬肉，肉味香濃燒製的溫度和時間也適中不過市售醬料的味道未臻完美將來要試試調製自製叉燒醬如果時間有限，貪方便也可採用這簡易方法跟正宗叉燒相比，這食譜欠缺了塗面的蜜汁(因為我沒有預備XD)如喜歡甜一點的口味，可以預備蜜糖或麥芽糖，加水稀釋，在出爐前10分鐘塗上再作最後烤焗

非常省力又容易做的一款菜式，炎炎夏日避開灶火之選！材料非常簡單，而且一定不會失敗！烤出來的雞腿像港式叉燒一樣香甜味美！請到"米太廚房手記"facebook專頁參看更多菜式: https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/訣竅提示雞腿要充分解凍和盡量印乾水分後才醃，會容易入味！

#媽咪的超簡單食譜#港式叉燒 #叉燒#加個煎蛋幾條菜心就係黯然銷魂飯啦

ㄧ包叉燒醬配一塊300g梅花肉，因為我家口味較清淡，所以一包醬是用兩塊梅花肉，濃度減半，對我們來說剛剛好。#金廚獎

本次的食材也是在英國就能取得的食材～肉選的是Sainsbury’s買的Boneless Pork Ribs（沒有的話Pork Shoulder Steak 也可以）。叉燒醬、白糖、蜂蜜、紹興酒、生抽、蠔油、老抽在Sainsbury’s 或當地中超都有！🙌🏻

甜甜蜜蜜、紅咚咚的叉燒肉是討喜的年菜，也是年節火紅的宴客菜，只要醃料比例抓得準，包準可以輕輕鬆鬆在家享用美好滋味的叉燒肉。訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

這是個非常簡單又能解饞的叉燒料理, 軟嫩的里脊肉搭上蜜汁醬, 配上白飯與炒青菜, 是十分美味的便當菜.*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果使用傳統式上下火烤箱, 建議設定相同溫度, 但拉長烘烤的時間.* 里脊肉偏瘦, 所以需要注意火侯, 否則肉質容易變乾, 也可以選用油花較多的部位來做這款叉燒.

用煎的叉燒非常多汁，且經過收醬汁的步驟能讓叉燒肉更入味更好吃，前ㄧ晚醃好，隔天隨煎隨吃喔！！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

純粹想吃丶剛好看見一缶餐廳專用的叉燒醬丶於是展開實騐之旅

「生舊叉燒好過生你，起碼有餐餸食飯」點解咁講嘅？大家都好like食叉燒？時光倒流至舊屎，我相信當時叉燒係最貴，亦係最好味嘅餸菜。對於能食得到叉燒，係逢年過節必選之一。但到今時今日，叉燒唔再值錢了，亦都好easy買到＆食到。但依然嘅係：當仔仔再激親媽咪時，都會咁講「生舊叉燒好過生你」，依句經典會keep到幾耐呢？經歷咁多年嘅叉燒，已經變成一份感情，一份屬於家庭嘅話題，一份親愛...

食譜【簡易叉燒肉】超市的蒜香蜜汁排骨醬，直接用來醃漬肉塊，電子鍋做無水的叉燒肉，也是鮮嫩好吃影音食譜：https://youtube.com/shorts/DxJLwIWgVTo#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

自家製 不加色素調味完全自己控制烤蜜汁叉燒😋一定要挑戰看看！影片教學參考請點以下連結：▷ Daruma Cookinghttps://youtu.be/51kKPaMR67AHappy Cooking : )#自家製 #叉燒 #做法 #食譜 #簡單

在家做燒臘也可以有店子做的水準啊！而且無味精又衛生，家常宴客也不失禮！請到米太廚房手記facebook專頁參看更多菜式: https://www.facebook.com/米太廚房手記-966688423386255/?ref=aymt_homepage_panel 訣竅提示豬肉在醃之前要充分瀝水抹乾，不然便不能把豬肉醃入味和上色！

拉麵的好朋友來囉，有沒有好奇那可口叉燒肉為何呈現大片圓面狀嗎？這款簡易叉燒不僅用料簡單，嚐起來香又多汁，不論是拌麵拌飯都不失滋味，搭配影音與說明，拿手菜+1！製作影音：https://www.youtube.com/watch?v=mVoFqvSzPkc

有一種食物聞名於各路食家之間，是名港式叉燒。叉燒到處有，但並非每家都擺得上檯面。有些皮不夠鬆軟，有些肉質太乾，有些醬汁太過鮮紅。或是同一間餐廳，不同時間做出來的叉燒，品質也大不相同。尋常百姓，鮮有每日皆食於餐館中。能幹的師奶們，每日以肥瘦相間的五花肉，醃入由各種醬料調製而成的醬汁中，以自家口味為標準，放入烤爐中烘烤一段時間，成品上檯後，子女們只會 “廢話少說，再來一舊！” 留學海外，難免想念家鄉的味道，而叉燒更是港人至愛。於是便著手嘗試製作叉燒。而嘗試過用市面上賣的叉燒醬做，味道總是感覺缺了些什麼。自己嘗試著研究叉燒醬的製法，不敢說是傳統或正宗，然而很多吃過的朋友都讚不絕口！訣竅提示醬汁必須要確保不會太稀，是粘稠狀態的。必須醃製24小時以上，才夠入味。食後感想味道，是一種感官體驗。鼻子所聞到的，舌尖所嘗到的，都是最直接擊中人心的。味道作為一種刺激，總能勾起我們對一切人事記憶的想念。廣東孩子長在南方，自幼品嘗精緻的粵菜，口味清淡並甚為好鮮。無論是白切雞還是白灼蝦，抑或是清蒸魚，廣東人從來都把鮮字放前頭。香港毗鄰廣東，飲食習慣與廣東也不盡相同。儘管與摩登的環境並不那麼融合，香港繁華的大路旁，卻仍有著數以百計的店鋪，保持著和三十年前一樣的裝修，製作著傳統的港式小食，衝擊著日益漸快的生活節奏。一杯奶茶一隻蛋撻一串魚蛋，一個菠蘿包一份車仔麵，一塊西多士一碗紅豆冰，甚至是一盤牛雜一排雞蛋仔一盒維他奶，這些食物繪製了一張很平民的香港食譜，這些食物過往不斷在香港孩子成長的回憶中出現，未曾消失過。而作為遊客，當你親歷香港時，會發現這些食物就在你入住酒店的樓下，或是百貨公司的轉角口地鐵站出口處，掏上個二三十元就能感受到香港的味道。走進一家茶餐廳來一杯鴛鴦，便可以開始體味香港的味道。 

不曉得是通貨膨脹的問題還是我的運氣背，在外頭吃的日式拉麵裡的叉燒一年比一年薄。不甘的心情儲存好幾年後最終決定自己製作，我要任性地決定自己想要的厚度！ 製作影片：https://youtu.be/QI0_YE70FD0訣竅提示燉好放涼然後送進冰箱冷藏的用意是讓肉定型，切起來不鬆散。

影片：http://youtu.be/A6WS5MP4AAA 過年又做糕點又要煮大餐宴客很累吧！這次做一道非常簡單的，偷懶一下：） 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

往往享用拉麵都只能配上幾片薄又少的叉燒，因此 用最簡易的方法即能為成豐富味蕾的享受！

今天來做日式叉燒的目的是為了......開箱泡麵版的一蘭拉麵，因為泡麵裡沒有附叉燒，但沒有叉燒的一蘭，又怎麼能稱之為一蘭所以就自製叉燒。瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/zc_BAk56q6Q瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/11/diyokane.html

#出國比賽#減醣自製叉燒很難嗎？No!No!只需要一塊肉，一支叉子，醬料 。前置作業只要三分鐘！你沒看錯！只要三分鐘，就可以繼續追劇人生。

在家會做港式酥皮叉燒包呢!步驟微多,但一個一個操作都簡單.鮮甜香,讓人過癮啊~.

簡單的家庭料理🥣不能出國只能在家料理異國美食🌴詳細歡迎參考影片：https://youtu.be/tHapC75-36o▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#雞肉 #叉燒 #海南雞飯 #好料日記

今天做了一道想吃粉久的港式焗烤醬汁裡加了鳳梨丁和蕃茄丁香甜又美味~詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/11/ivybrunch_13.html

空氣炸鍋

這是小時候最喜歡媽媽煮的一道菜，材料簡單，有蛋，肉，菜，魚類，營養豐富。也可加入自己喜歡的材料，十分鐘便可上桌。小孩必定喜歡，又好下飯！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

用簡單的材料做出簡單美味的菜餚~

鹹香軟嫩又甘甜多汁，超下飯的秒殺料理！

為了孩子健康煮就對了！

#吃菜涼一夏