[便當菜] 韭菜花炒甜不辣

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吃貨空姐
吃貨空姐 @soysauceontop
台北

基隆的好吃甜不辣,盡量食材都切一樣的長度粗度,加辣加水煨煮,好吃涮嘴。韭菜花要切多一點,不要炒太久以免失去脆度。這道媽媽說好吃。

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預備食材

15 分鐘
4人份

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    甜不辣本來就是熟的,入油先加入翻炒

  2. 2

    等到稍微上色焦焦的之後,加入蒜末、辣椒再炒一下

  3. 3

    醬油、蠔油由鍋邊加入,加入韭菜花開中大火翻炒一下,加入水稍微煨煮,起鍋。

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食譜作者

吃貨空姐
吃貨空姐 @soysauceontop
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台北
喜歡吃好吃的,也喜歡做菜。做菜之前會先查詢食譜們,再融合各方集合成自己的做法 — 所以必須做個記錄,免得忘記之前是怎麼做的。做菜是療癒的一件事情,做得好吃會讓我很開心,希望大家一起互相學習!
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