【悶燒鍋料理-豆腐麻辣煲】-火牌悶燒鍋

寧記麻辣鍋醬煮肉醬跟豆腐真是下飯啊

暖呼呼的「牛肉豆腐煲」孩子也能一起吃的不辣口味！！味道還挺像外面的豆腐煲專賣店（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

蕃茄含有茄紅素是富有維他命C的水果食材當蕃茄遇上豆腐再加一點辣即碰撞出獨有的鮮甜麻辣滋味!喜愛番茄的饕客 絕對要來上一大碗配飯!歡迎到我的FB粉絲團看看喔!FB粉絲專頁：https://goo.gl/sKBvDlInstagram：MiniQniPixnet：https://goo.gl/t3gANa

板豆腐的口感和嫩豆腐大不同，其耐煮的特性讓愛吃煨豆腐的人讚不絕口，透過煨煮能讓板豆腐除了口感Up之外，入味的香氣更是到位，喜歡麻辣汁的朋友不妨善用市售料理麻辣包來做調味，單純加入洋蔥就能讓整鍋燒豆腐一次到位，天氣變化大，來鍋麻辣汁燒豆腐讓自己的味蕾滿足一下吧！#金廚23#板豆腐料理 #麻辣燙運用 #一鍋到底料理 #十分鐘上菜

說起臺灣的腸旺臭臭鍋，就想流口水，雖然手邊沒有臭豆腐，很是可惜，但是湯頭美味程度一點都沒打折扣，湯頭使用十種食材熬製，味道濃厚有層次，就像記憶中的市場小攤一樣～※此配方是小辣，嗜辣的朋友可以多加乾辣椒※老豆腐事先冷凍過，可以讓豆腐空洞變大，更容易包含湯汁※如果有時間，豆腐煮越久越入味喔！ #好料日記

#美味魔法之前買了罐皮蛋辣椒，就拿來試試皮蛋燒豆腐，非常下飯喔，呵呵~

超市賣調味臭豆腐，就想到臭豆腐鍋。# 鍋料理

這道漂亮外型,鹹香微辣的燒豆腐,是用[中華一鍋]完成的,此鍋使用精鐵打造健康無毒,加上輕巧外型與平民價格,讓人有物超所值的感覺呢!歡迎加入饗食廚房~開心料理:https://www.facebook.com/groups/617068098420349/開心料理:https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl 訣竅提示中華一鍋:http://chungwhaop.tw/粉絲團:https://www.facebook.com/groups/chungwhaop/?fref=ts

訣竅提示P.S鴨血的保存方法 :那些用不完 ( 還沒有煮 ) 的鴨血 , 在收起來時 , 請緊記把鴨血用清水泡著 , 覆蓋保鮮膜 , 再放到冰箱去!

絲瓜實在價格便宜又含水量豐富，非常柔軟，對咀嚼功能較差的，是非常好的纖維來源喔!絲瓜料理通常跟清爽脫不了關係，今天來個重口味吧!麻辣一下呦!訣竅提示豆酥一定要煸到香氣釋出喔~食後感想麻辣的豆酥豆腐加上口口juice的絲瓜，你也試試看吧!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47368296梅雨趨緩～天氣又有轉熱的趨勢了！之前看到網路文章分享~夏天吃辣逼汗更消暑！嗯…好像還不錯喔？！這道「和風辣味燒豆腐」以麻婆豆腐為發想，但不用豆瓣醬，改以柚肉和風醬+辣椒醬的組合，讓辣味比較圓潤適口，鹹度也不會太高，煮一鍋做便當～簡單又美味👍！※低醣的直接配菜吃也很OK唷~~（4人份，1人份約230大卡，淨含醣約12g/人份）

冬天必吃的麻辣火鍋，熱辣夠勁。#雞肉料理土雞肉

好久沒吃自已燉煮的牛肉所以早上買好食材就開始啦啦哩啦啦大同電鍋燉了一個半小時又續悶著二小時嚐嚐食材的口感哇～嗚😻入味又軟嫩……爆好吃的啦💯(不自覺得甩髮…哈)

寒冷的冬天，就是要來一鍋熱辣的麻辣臭豆腐鍋，暖呼呼的，好過癮啊！#懷舊餐桌

餐館點的水煮牛，麻辣好好吃，但飽餐之後，還剩半罐的麻辣湯汁。在冰箱找到剩下的丸子、金針菇、半包油豆腐、剩下大白菜⋯⋯再加點水煮一煮又是豐富的一餐。

秋意漸濃，煮個豆腐煲好吃又下飯！#義興嘉釀

聞起來臭、吃起來香的麻辣鴨血臭豆腐一點也不難。週末開伙，就來試試這道菜吧！哇菜影音食譜網：http://WOWtsai.com一看就懂的影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=691-麻辣鴨血臭豆腐訣竅提示一看就懂的影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=691-麻辣鴨血臭豆腐詳細影音食譜：http://WOWtsai.com/tw/item/691-麻辣鴨血臭豆腐哇菜影音食譜 粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai

#Cookpad廚藝賞2019簡單版的麻婆豆腐，就稱之為麻辣豆腐，超級下飯的一道菜。

盒裝雞蛋豆腐存放的期限較長，所以固定會買了放冰箱，可以乾煎雞蛋豆腐，或是做成家常豆腐煲，好吃又營養。

無辣不歡重口味的朋友一定會想來嘗試這道~茄燒辣味豆腐,有點像麻婆豆腐的兄弟,這次選用伊麗莎白辣醬味道更香,只要來碗白飯就能吃的津津有味喔!

利用高湯與麻辣醬調出溫和香麻的鍋底，放入傳統嫩豆腐，略滾過後以浸泡方式讓豆腐吸收麻辣湯汁，滑嫩又可口！麻辣湯還可以用來拌麵或拌飯喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

上星期去布拉格旅行, 去了一間每次去布拉格我們必定造訪的川菜餐廳, 因為想點的菜太多, 麻婆豆腐自己又會做, 所以當時毅然決然得放棄了這道菜, 把胃留給其他自己不會做的菜回德國後念念不忘川菜滋味,這道麻婆豆腐算是旅行小殘念~ 回家馬上自己做給自己吃來彌補內心小缺憾XD訣竅提示1. 如怕豆腥味可再開始前先把豆腐川燙3~5分鐘瀝乾備用2. 炒花椒大約需要10分鐘~雖然有點麻煩不過我覺得比用花椒粉香!食後感想超香辣~超好吃 ^ ^

用豆腐乳入菜，不但香氣迷人，吃起來也是一級棒！其中最有名又深受大家喜愛的就是豆乳雞啦！今天分享的辣豆腐乳燒肉吃起來鹹香微辣，也是超級下飯。訣竅提示：★每家豆腐乳廠牌不同，豆腐乳大小和鹹度也會不同，請照自家豆腐乳牌子與口味做調整。

這兩天又變冷了,來一碗熱熱的臭豆腐,香辣夠味,加上肉燥後,味道更加濃郁,非常過癮哦^^訣竅提示因為常吃台北江的臭豆腐,這是自己揣摩他們的做法,配料比較複雜,不過香氣十足,以前婆婆還讓我煮了拿去送人,大家都很喜歡呢^^如果嫌麻煩還是可以自行更改配方,方便,適合自己最重要哦^^食後感想吃過的都說讚^^

#小廚娘 ，深受大眾喜愛的麻婆豆腐，和魚醬做在一起，麻辣鮮香又下飯，好吃好好吃，試試吧。