[泰式]泰式酸辣海鮮湯

泰式酸辣海鮮湯除了酸辣以外還有各種南洋辛香料入味更添湯頭風味再加入海鮮蔬果烹煮，更是鮮香酸辣開胃網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.熄火再加入小番茄利用滾水的熱度悶煮小番茄，番茄就不會煮的要爛不爛的影響口感2.第一次煮滾是為了讓辛香料更透味，第二次再加海鮮蔬菜煮滾可保持食材的鮮嫩3.乾燥的香茅、檸檬葉跟南薑都是在台中清水的喜美(地方型超市)買的，現在到台灣家樂福之類的大量販店都很容易取得泰式醬汁香料，也有很多網路商店有販售!

炎熱夏日最適合開胃的酸辣泰式海鮮湯 ~~訣竅提示(可依自己喜愛再加入菇類、海鮮類)(不嗜辣的可以自行調整酸辣湯醬料，及不放辣椒)

泰式經典料理《酸辣海鮮湯》，酸酸辣辣好滋味，冬天喝超暖身，夏天喝超開胃！ 一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團，跟著Toby一起來作菜!!http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.泰式香料包（香茅、檸檬葉、南薑），在家樂福可以買到現成配好的香料包。 2.如果喜歡喝濃一點的香料味，可以多煮5分鐘。

只要用泰式酸辣海鮮湯塊熬湯搭配新鮮的海鮮宅在家也能品嚐到 道地的泰式料理訣竅提示因為已使用了海鮮湯塊所以無需在調味但也可因個人飲食習慣自行斟酌加入海鮮用料 也依各人喜歡更換建議鯛魚片 也是不錯的選擇食後感想酸酸辣辣配上新鮮的海鮮輕輕鬆鬆 美味上桌

酸酸辣辣中帶點清香ˊ搭配上豐富海鮮食材ˊ讓人開胃又滿足ˊ乾燥香料在一般食品材料行都能買到ˊ價格十分便宜ˊ也易於保存ˊ喜歡的再試試看。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(奇摩)http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

吃泰國菜沒來鍋酸辣海鮮湯，怎麼收尾阿~這湯其實沒想像中難喔~只是備料多了一點！必點的泰式酸辣海鮮湯，紅紅豔豔、酸酸辣辣，湯頭味道好極了~如果有河粉放一把進去，就是美味的酸辣河粉了...歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

#異國料理

利用泰式辣椒醬當湯底選用新鮮的海鮮 再用魚露與檸檬汁 調味加入九層塔在家也能享用道地美味的異國料理訣竅提示泰式辣椒醬 魚露及檸檬汁 可依個人飲食口味斟酌增減愛吃辣的可以在加入生辣椒提升辣味食後感想酸酸辣辣的湯頭與鮮甜的海鮮 在炎熱的夏天沒有食慾時試試看著道異國麵食 保證讓你的胃口大開  

[影片作法看這裡] https://goo.gl/kSwhMr_鮮美的泰式酸辣海鮮湯 - 冬蔭功Tom Yum Kung有來自泰國辣椒的辣味、青檸檬的酸味，椰機的甜味及濃郁檸檬清香，看似困難的泰式料理，其實在家簡單就可完成！跟煮泡麵一樣簡單唷！

前陣子去大心新泰式麵食用餐，便愛上了大心的泰式酸辣湯頭，豪好喝啊！難怪用餐時間老是大排長龍，因為真的很合大眾胃口呀！於是我也動手做囉~經過幾次的調整，味道有87分像哈哈！我的湯底做法超級簡單零失敗率！湯頭香氣足夠~酸酸甜甜超開胃！泰式材料哪裡買https://www.coya.tw/recipe/seafood/294滿分人妻 Coya's Holiday Lunchhttps://www.facebook.com/coyalunch

喜歡泰式料理的又酸又辣湯品嗎? 現今台灣也容易買的到香茅、南薑等，方便在家裡自己試做哦!

泰國友人送的 Tom yum paste天氣冷喝酸酸辣辣的真爽！#火鍋祭

剛好有緣上到泰文課，老師教我們煮正宗的泰式酸辣湯，比想像中的好喝，融合酸、甜、苦、辣、鹹，各種味道恰到好處，在這裡紀錄給大家做做看哦～也可以自行加料（例如:蛤蜊)會更豐盛唷～#金廚獎

滿滿泰式風味，喜酸辣湯湯的你一定會喜歡

女兒去泰式餐廳一吃就愛上的味道，為了她，媽媽成功解鎖這道超級開胃的湯品！

用泰式酸辣醬和紅咖哩調出酸酸辣辣的湯頭，再加上滿滿的海鮮料和清甜的洋蔥 蔥段，就能煮出非常豐富的湯品了~訣竅提示全程用小火慢滾，才能把海鮮味都煮出來~

#亞洲料理（東南亞料理）清淡微酸微辣料多味美很不錯哦！好吃😋

如果您和我一樣熱愛番茄加入它就對了!

#廚藝訓練營#異國料理夏天來碗酸酸辣辣的泰式海鮮湯，開胃又消暑，今天0廚藝的人也可以做出好吃的酸辣湯

喝酸辣湯時，還是覺得自己動手做最恰當。湯的酸辣度和配料，依自己喜好而定。再燙個麺或配飯，有時圓滿的一餐。其實烹煮泰式酸辣海鮮湯一點都不難。王子我個人的做法是，準備好材料后，再把所有材料往鍋裡丟，一路煮至熟，就大功告成。一碗酸辣刺激的泰式酸辣湯，可平緩王子我對曼谷的思鄉情結。Facebook： https://www.facebook.com/squallcuisine/部落格： www.squallcuisine.com

夏日喝泰式酸辣海鮮湯最適合了，加入咖哩又增加風味，相當開胃的一道湯品哦！訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry

#亞洲料理

上次去吃泰式料理，覺得它們的湯好好喝，決定自己做看看，但是材料都好大一包，又不常用到，還好有這種簡單料理包，真是簡單又方便料理。

一道經典的泰國酸辣湯，以酸酸辣辣的口感聞名，搭配蝦子、花枝等豐富多樣的海鮮食材，簡單幾個步驟讓您異國湯品輕鬆端上桌。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示酸辣蝦湯可依個人洗好再加入其他蔬菜。

夏天吃上一口酸酸甜甜辣辣的涼拌菜真的好過癮~利用雞之調味料(Sweet chilli sauce)的甜味配上蒜茸辣椒醬的辣勁以及新鮮檸檬汁就變成最道地的泰式酸辣醬!

泰式酸辣湯，有分清湯和濃湯兩種，但兩種煮法都ㄧ樣，只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可隨個人喜好放入蝦子、花枝或雞肉，另外草菇、辣椒、蕃茄亦是不可少的配料。酸酸辣辣實在很開胃！冬天特別適合加椰奶的啊！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示喜辣者可用朝天椒。

#金廚獎家樂福有賣搭配好的「香茅+南薑+辣椒+檸檬葉」「泰式酸辣湯醬料」「魚露」也可買得到.食材取得真的很方便喔！

夏天胃口不佳，來點酸甜辣的泰國菜，應該可以讓人食慾大開一下。不用白飯，這樣冰冰涼涼的也好吃哦！三碗豬腳，上菜囉！！更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/2015/06/blog-post_17.htmlhttps://icook.tw/recipes/113921

非常適合宴客的高檔菜色～誰說龍蝦只能做沙拉～