Pasta cremosa con salmone e zucchine

Name: Pasta cremosa con salmone e zucchine
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Pasta; 1 Zucchina grande; 100 g Salmone Affumicato; 100 g Formaggio Spalmabile; 1/2 Cipolla tritata; q.b. Olio Extravergine d'Oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Prezzemolo tritato

Stefania Fusco @stefy86_cook

Trieste

Un salva pranzo veloce e saporito che si prepara con pochi e semplici ingredienti. Adatto per tutta la famiglia, dal più grande al più piccino. 😋 #ricetteatempo

Pasta cremosa con salmone e zucchine

Stefania Fusco @stefy86_cook

Trieste

Un salva pranzo veloce e saporito che si prepara con pochi e semplici ingredienti. Adatto per tutta la famiglia, dal più grande al più piccino. 😋 #ricetteatempo

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Ingredienti

15 minuti

2 porzioni

160 gPasta
1Zucchina grande
100 gSalmone Affumicato
100 gFormaggio Spalmabile
1/2Cipolla tritata
q.b.Olio Extravergine d'Oliva
q.b.Sale
q.b.Pepe
q.b.Prezzemolo tritato

Salvata

Istruzioni per cucinare

15 minuti

1

Per prima cosa mettete sul fuoco la pentola con l'acqua per la pasta.
2

Scaldate un filo d’olio extra vergine d’oliva in una padella antiaderente e fate rosolare la cipolla tritata finemente. Poi aggiungete la zucchina tagliata a dadini. Aggiungete un po' di sale ed una spolverata di pepe e fate cuocere.
3

Aggiungete il salmone tagliato a pezzetti e lasciate rosolare qualche secondo. Aggiungi, infine, il formaggio spalmabile: e poca acqua di cottura della pasta.
4

Scolate la pasta al dente, mettetela nella padella col condimento, mescolate bene e fate saltare per circa un minuto sul fuoco. Se serve, aggiungete ancora un po' di acqua di cottura. Servi con una spolverata abbondante di prezzemolo tritato. La pasta cremosa con salmone e zucchine è pronta, buon appetito!