Croquettes de patates douces
Voici une recette gourmande et rapide pour déguster la Patate douce différemment #monlivredecuisine #sucrésalé
Croquettes de patates douces
Voici une recette gourmande et rapide pour déguster la Patate douce différemment #monlivredecuisine #sucrésalé
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Eplucher puis couper en petits morceaux la patate douce et faire cuire dans une eau bouillante 20 à 30 Minutes, vérifier la cuisson avec une fourchette.
- 2
Dans un robot ou à la cuillère mettre la patate douce, les oeufs, la ciboulette ciselé ainsi que Sel, Poivre, Paprika Fumé, Noix de muscade en poudre.
Mixer légèrement, vous ne devez pas obtenir un mélange trop liquide
- 3
Dans un saladier mettre la patate douce, puis ajouter le fromage découpé en morceaux puis 2 cuillères à soupe de farine et mélanger.
- 4
Dans une assiette, mettre de la farine et de la chapelure puis ajouter du Paprika et mélanger.
- 5
Mettre un fond d'huile dans une poêle bien chaude.
- 6
Fariner ses mains puis former vos croquettes, tremper dans le mélange farine chapelure puis mettre dans l'huile faire cuire des deux cotés.
- 7
Laisser refroidir, puis déguster avec une sauce barbecue :)
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