سب سے پہلے ہاف کپ تیل میں ثابت لال مرچ توڑ کر ڈالیں پھر اس میں ادرک لہسن ڈال کر فرائی کریں

پھر اس میں پیاز ہری مرچ کڑی پتے ڈال کر فرائی کریں جب پیاز گولڈن ہو نے لگے تو زیرہ ڈال دیں

اسکے بعد آپ اسمیں کٹی پسی لال مرچ ہلدی دھنیا گرم مصالحہ نمک اور ٹماٹر کا پیسٹ ڈال کر بھونیں مینے ٹماٹر ابال کر پیسٹ بنا کر فریز کرا ہوا ہے آپ فریش بھی یوز کر سکتے ہیں

پھر اس میں ایک سے ڈیڑھ کپ پانی ڈال کر پکائیں جب ابال آنے لگے تو اسمیں بھیگی ہوئی دال اور لوکی ڈال دیں

جب یے پکنے لگے تو ہلکی آنچ کردیں لیجئے مزیدار سی مسور کی دال اور لوکی تیار ہے اوپر سے مکھن ڈال دیں اور ہرا دھنیا ہری مرچ سے گارنش کر دیں اور گرم گرم چپاتی کے ساتھ کھائیں