Baingan Bhaja

#ambassador
بیگن کی ایک نہایت آسان اور مزے دار ریسیپی صرف چند مصالحے اور ذائقہ بہترین یہ بیسکلی ایک سندھی ڈش ہے جو عموما دال چاول کے ساتھ سرو کی جاتی ہے یہی مصالحہ ہری مرچ میں بھی بھر کر فرائی کرسکتے ہیں۔
Baingan Bhaja
#ambassador
بیگن کی ایک نہایت آسان اور مزے دار ریسیپی صرف چند مصالحے اور ذائقہ بہترین یہ بیسکلی ایک سندھی ڈش ہے جو عموما دال چاول کے ساتھ سرو کی جاتی ہے یہی مصالحہ ہری مرچ میں بھی بھر کر فرائی کرسکتے ہیں۔
Cooking Instructions
- 1
بینگن دھو کر کچن ٹاول سے خشک کر لیں اور اسکی ڈنڈی تھوڑی کاٹ کر چھوٹی کرکے بیچ سے کاٹ کر ہاف کرلیں ۔
- 2
تمام مصالحوں کو مکس کرلیں
- 3
اب بینگن پر لمبے کٹ لگائین پھر چوڑائی کے رخ پر کٹ لگائیں ۔
- 4
اب بینگن میں مصالحہ اچھی طرح کٹ کے اندر بھر کے ایک گرم توے یا فرائنگ پین کو دو چمچ تیل ڈالکر پہلے اسکن کے طرف سے 3 منٹ سینکیں پھر مصالحے والی طرف سے سینکیں بس تیار ہے بینگن بھاجا دال چاول روٹی جسکے ساتھ چاہیں کھائیں ۔
Similar Recipes
-
Aloo Ke Chinday Aloo Ke Chinday
#ambassador آلو کے چندے ہم دہلی والوں کی ایک بہت آسان اور مزے کی ڈش ہے گرمیوں میں اسے اکثر دال چاول کے ساتھ یا خالی بھی پکاتے ہیں ۔ asma syed -
White Malai Keema Handi. White Malai Keema Handi.
#cookwithnosheen وائٹ ملائی قیمہ ہانڈی ایک بہت ذائقے دار ڈش ہے یہ ان لوگوں کے لیئے بھی اچھی ہے جو کم اسپائسز پسند کرتے ہیں کھانوں میں ۔کم وقت میں ایک بہترین ڈش بنانی ہو تو یہ ریسیپی بہترین ہے asma syed -
بیسن سوجی کے کباب ۔۔ بیسن سوجی کے کباب ۔۔
#kabab گوشت کھاکھا کر کبھی کبھی بندہ اکتا جاتا ہے اور کچھ ویجیٹرین یا مختلف کھانے کا دل چاہتا ہے جو مزے دار بھی ہو اور صحت بخش بھی آج یہ کباب آزمائیں بہت مزے کے اور یونیک ٹیسٹ کے ہوتے ہیں ۔ asma syed -
Gujrati Aloo Gujrati Aloo
#ambassador گجراتی آلو ایک بہت آسان اور مزے کی ریسیپی ہے ۔ ناشتے میں پراٹھے کے ساتھ کھائیں یا لنچ میں چپاتی کے ساتھ ہر طرح سے بہترین ہے ۔ asma syed -
Fish salan(curry) Fish salan(curry)
#luxurymealمیرے گھر مچھلی بہت شوق سے کھائی جاتی ہے میرا سسرال مدراس سے ہے میں اپنی ساس مرحومہ کی ریسیپی سے سالن بناتی ہوں اور بہت مزے دار بنتا ہے ہم چاول کے ساتھ کھاتے ہیں آپ چاہیں تو چپاتی کے ساتھ بھی انجوائے کر سکتے ہیں ابلے چاول کی ریسیپی کا لنک نیچے ہے👇https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/12788042-boiled-rice?invite_token=k22h17mafrXKqAQDcJwGXGMP&shared_at=1591438117مچلی کے سالن کی کاسٹ 250 اور چاول کی 50 روپے ہے یوں یہ کمپلیٹ میل 300 کا ہے دو افراد کے لیئے Shamila Ali -
Bombay Tomato Chutney Bombay Tomato Chutney
#ambassadorبمبئی اسٹائل ٹماٹو چٹنی انڈین کوزین میں بڑی معروف ہے سمپل اور مزے دار چٹنی دال چاول ، چپاتی سب کے ساتھ ٹیسٹی لگتی ہے ۔ asma syed -
Seekh Kabab In Tomato Gravy. Seekh Kabab In Tomato Gravy.
#cookwithnazia سیخ کباب سب بناتے ہیں اگر اسے ہم ٹماٹر کی گریوی میں مصالحے کے ساتھ پکائیں تو یہ بہت مزے کی ڈش بن جاتی ہے میں نے اسے کڑاہی مصالحے کے ساتھ بنایا ہے ۔ asma syed -
Saadi Bhindi Ke Bhujia Saadi Bhindi Ke Bhujia
#ambassador بہت آسان اور بہت مزے دار بھنڈی کی سادی بھجیا چند ٹپس کے ساتھ شئیر کرونگی یہ ریسیپی ۔ asma syed -
Chullo Kabab Chullo Kabab
یہ کباب کراچی کے ایک ریسٹورینٹ کی خاص ریسیپی ہے اور صرف وہیں ملتے ہیں۔ ابلے چاول کے ساتھ پیش کیئے جاتے ہیں ساتھ باربی کیو ٹماٹر شملہ مرچ اور پیاز بھی ہوتی ہے اور بہت سارا مکھن ہوتا ہےمیری فیملی کی پسندیدہ ڈش ہے اور بہت جلدی تیار ہو جاتی ہے#WokCooking Shamila Ali -
Chicken Karahi 🍗🍗 Chicken Karahi 🍗🍗
#ambassadorورلڈ چکن کری ڈے پر چکن کڑاھی کی یہ مزیدار سی ریسیپی شیئر کر رہی ہوں اس میں اچھی بات یہ ہے کہ کڑاھی مصالحہ کی بھی ریسیپی ساتھ ہے تو آپکو کڑاھی مصالحہ خریدنا نہیں پڑے گا اور بڑا آسان سا مصالحہ ہے زیادہ مقدار میں بنا کے بوتل میں بھر کے کڑاھی مصالحہ کا لیبل لگا کے فرج میں رکھیں تاکہ جب بھی کڑاھی بنانے کا موڈ ہو تو جھٹ پٹ بنا لیں۔ Shamila Ali -
Milki Malai Aloo Matar. Milki Malai Aloo Matar.
#cookwithnosheen ایک بڑی یونیک اور مزے دار ملکی کریمی ویجٹیبل ڈش آج آپکے لیئے لے کر آئی ہوں ۔یہ ڈش آہ اہنی دعوت وغیرہ میں بھی بطور مینو شامل کرسکتے ہیں گوشت اور رائس کی ڈشز کے ساتھ ایک ویجیٹرین ڈش اور وہ بھی اتنی لاجواب آپ اسکا ذائقہ کبھی نہیں بھولیں گے ۔ asma syed -
Egg Drop Curry. Egg Drop Curry.
#joy ایگ ڈارپ کری ہمارے گھر کی پسندیدہ ترین ڈش ہے یہ کھانے میں بلکل مغز جیسا مزا دیتی ہے ۔ پراٹھے چپاتی سب کے ساتھ کھانے میں مزے کی لگتی ہے ۔ یہ تھوڑی سی شکشکہ سے ملتی جلتی ڈش ہے مگر اسمیں انڈے مکمل پکے اور ٹکڑوں میں ٹوٹے ہوئے ہوتے ہیں asma syed
More Recipes
Comments (5)