Kacang Panjang Mix Tahu Tempe Bumbu Kari 👩🏻‍🍳

Name: Kacang Panjang Mix Tahu Tempe Bumbu Kari 👩🏻🍳
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kcil kcg pjg; 300 gr daging tetelan rebus sampa empuk (skip); 1/2 buah tempe,potong2; 3 bh tahu putih (me:tahu coklat); 3 bh cengkeh; 3 bh kapulaga; 1 btg kayumanis; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk; Secukupnya air; 150 ml santan (me: 2 sdm fiber creme); 1 sdm air asam; 1 sdm bubuk kari; Secukupnya mimyak goreng untuk menumis; Bawang goreng; Bumbu halus:; 4 bh cabe merah keriting; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 3 bh kemiri sangrai; 1 sdt lada bubuk

Bunda Almira @BundaAlmira_22256726

Tangerang

21.12.22...PR weekend kali ini cookies untuk TeamLo Tangerang, special buat bulek anik,terima kasih selama 1 th ini membersamai cocomtang,semoga Allah membalas dengan pahala yang setimpal 🤲🏻sukses selalu bakulannya y bulek 💝
Sumber resep: @P@won Kulo
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16675921

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookies_TeamLoBulek
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Kacang Panjang Mix Tahu Tempe Bumbu Kari 👩🏻‍🍳

Bunda Almira @BundaAlmira_22256726

Tangerang

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookies_TeamLoBulek
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 orang

1 ikatkcil kcg pjg
300 grdaging tetelan rebus sampa empuk (skip)
1/2 buahtempe,potong2
3 bhtahu putih (me:tahu coklat)
3 bhcengkeh
3 bhkapulaga
1 btgkayumanis
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
Secukupnyaair
150 mlsantan (me: 2 sdm fiber creme)
1 sdmair asam
1 sdmbubuk kari
Secukupnyamimyak goreng untuk menumis
Bawang goreng
Bumbu halus:
4 bhcabe merah keriting
10 butirbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
3 bhkemiri sangrai
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan2nya. Potong2 kcg pjg, tempe,dan tahu. Siapkan bumbu halus.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum, tambahkan bubuk kari, gula, garam dan kaldu bubuk.tumis sampai matang.
3

Tambahkan air dan air asam, aduk rata. Lalu masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, aduk rata kembali. Tambahkan tahu dan tempe,aduk rata.masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
4

Lalu masukkan kacang panjang, aduk rata,masak sebentar saja agar pas dimakan masih kriuk, lalu tambahkan fiber creme,aduk kembali lalu matikan kompor.
5

Kacang panjang mix tahu tempe Bumbu kari siap menjadi lauk makan.