Cuci Kepla dan ceker bersih kan Dr bulu dan kulit Ari cekernya smpai bersih lalu beri perasan jeruk nipis supaya menghilangkan bau amisnya.diamkan selama 5 menit lalu goreng setengah matang

Kita tumis bumbu yg sudah diblender smpai hrum lalu tambahkan asam daun jeruk serai tums smpai mteng lalu beri air secukupnya klw sya pkai 2 gyung itu sekitar 600 ml lalu didihkan sebentar

Setelah mendidih masukan ayam dan tomat dan aturan hijaunya sepatu rti seledri dan daun prei didihkan menggunakan api kecil lalu tambah kn bumbu seperti garam Masako gula dan vitsin

Test rasa bunda jika dirasa sudah cukup bumbunya kita biarkan tetap dikompor supaya kaldu Dr ayam keluar dan siap disajikan dengan bahan tambahan

D